BANSKÁ BYSTRICA. Väčšina chovateľov povinnosť nahlasovania domácich zabíjačiek neobchádza, ich počet však neustále klesá, povedal ČTK Miroslav Ondriaš zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy. Najväčšie riziko nákazy je podľa veterinárov najmä v južných okresoch stredného a východného Slovenska.
Počet nahlásených zabíjačiek sa oproti minulému roku výrazne znížil. Zabíjačku nahlásilo 407 domácností, čo je o 1050 menej ako vlani. "Ľudia už nemajú záujem chovať, radšej si mäso kúpia v obchode," poznamenal Ondriaš. Veterinári postupne zužujú aj počet okresov, kde je podľa nich riziko nákazy trichinelou najväčšie. V tomto roku častejšie odoberali vzorky v 33 okresoch, v budúcom sa tento počet zníži o tretinu. "Sú niektoré regióny, ktoré sú dlhé roky úplne bez nálezu," dodal Ondriaš.
Naopak, v niektorých regiónoch najmä na juhu stredného Slovenska je svalovec rozšírený medzi divo žijúcimi zvieratami a riziko nákazy domácich chovov je väčšie. Ide napríklad o okresy Veľký Krtíš, Lučenec, Rimavská Sobota či Rožňava.
Parazita, ktorý spôsobuje vysoké horúčky, nevoľnosť, bolesti brucha, svalov a kĺbov, je možné zničiť pri teplote nad 63 stupňov Celzia a po niekoľkých mesiacoch aj pri zmrazení pod -15 stupňov Celzia. Údením či solením ho však nie je možné zahubiť. Najväčšie riziko preto predstavujú tepelne nespracované údeniny.
Povinnosť ohlásiť vopred domácu zabíjačku platí od februára 2007. Nariadenie vyvolalo pri zavedení nesúhlas časti chovateľov aj opozičných politických strán. Bývalý minister pôdohospodárstva Zsolt Simon ho označil za šikanovanie ľudí, ministerstvo sa však bránilo, že ide najmä o zdravie občanov. Za necelé tri roky odobrali veterinári z 24.842 nahlásených zabitých ošípaných spolu 13.204 vzoriek, z ktorých bola iba jedna pozitívna.
