Na Vianoce možno variť aj zdravo, odkazuje minister Raši

Vianočné sviatky by mali ľudia podľa ministra zdravotníctva Richarda Rašiho prežiť tak, aby po nich nevážili viac ako pred nimi.

BRATISLAVA. Ako dnes skonštatoval na tlačovej konferencii, kde sám pripravoval zdravé vianočné menu, je normálne, keď ľudia počas Štedrého večera zjedia všetky chody. V nasledujúcich dňoch však už šéf rezortu odporúča dbať na striedmosť, ako aj na pohyb na čerstvom vzduchu.

Priblížil, že Slovákov počas sviatkov najčastejšie trápia problémy so žlčníkom či pankreasom. Tie sú väčšinou dôsledkom hojne prestretej sviatočnej tabule. Raši poznamenal, že lekára počas sviatkov vyhľadávajú ľudia aj pre problémy s rybími kostičkami, upozornil však, že väčšina problémov vyplýva práve zo stravovania.

"Štedrovečerná večera môže predstavovať aj stres pre organizmus, pokiaľ naše stravovacie zvyklosti počas ostatných dní sú iné," uviedla pre TASR odborníčka na výživu Iveta Trusková. Podotkla, že organizmus je pritom často vystresovaný už predvianočným zhonom. V prípade ťažkostí so žlčníkom či pankreasom po výdatnej večeri odporúča okamžite vyhľadať lekára a obmedziť príjem stravy. V prípade pocitu plného žalúdka radí prechádzku na čerstvom vzduchu či vypitie čaju na podporu trávenia.

Minister dnes ako zdravý variant štedrovečerného menu ponúkol vianočnú kapustnicu s rybou, vareného kapra so zemiakovým šalátom bez majonézy a zdravé banánové koláče z tmavej múky. Trusková objasnila, že pokiaľ sa kapustnica pripravuje bez údeného mäsa a klobásy, má výrazne nižšiu energetickú hodnotu. Je tiež ľahšie stráviteľná, keďže neobsahuje živočíšne tuky. Tým, ktorí si nevedia vianočný stôl predstaviť bez majonézového šalátu, radí nahradiť majonézu jogurtom. Chutná je tiež variácia so zálievkou.

Nadváha a obezita trápia asi dve tretiny Slovákov. Percento dospelej populácie sa za posledné roky výrazne nemení, ale alarmujúco stúpa počet obéznych detí. Nadváhou v súčasnosti trpí na Slovensku už viac ako 12 percent detí a takmer sedem percent z nich je obéznych. Obezita pritom so sebou prináša nebezpečenstvo v podobe zvýšeného rizika ochorenia na cukrovku, kardiovaskulárneho ochorenia, skrátenia dĺžky života, zníženej pohyblivosti, ako aj v kvalite života.

Odborníci na výživu odporúčajú v rámci zdravého stravovania znížiť prívod živočíšnych tukov, ako aj podiel kuchynskej soli v strave na päť gramov na deň. Zdravá strava by mala byť založená na potravinách s vysokým obsahom sacharidov, ovocí, zelenine, na zemiakoch a strukovinách. Jesť odporúča štyri- až päťkrát denne, pričom by sme nemali vynechávať raňajky. K udržiavaniu optimálnej telesnej hmotnosti tiež patrí minimálne 30 minút fyzickej aktivity denne.

V rámci vlaňajšieho rebríčka štátov OECD sa Slovensko počtom obéznych ľudí umiestnilo na siedmom mieste, za krajinami ako USA, Veľká Británia, Austrália a Mexiko. Najštíhlejší ľudia sú naopak v Kórei, Japonsku, Francúzsku a Švajčiarsku.

Ako vláda plní sľub investovať viac peňazí do zdravotníctva

Čo sľúbili: Vláda zabezpečí navýšenie finančných prostriedkov pre zdravotníctvo v roku 2007 cestou zvýšených platieb poistného za skupiny občanov, kde je platiteľom štát zo 4% priemernej mzdy na 5% priemernej mzdy.

Zdroj: Programové vyhlásenie vlády, august 2006


Čo si o tom myslia odborníci? Prípadné splnenie sľubu hodnotia neutrálne. Slovensko dáva do zdravotníctva v medzinárodnom porovnaní málo peňazí. Zlepšenie situácie v zdravotníctve si však tiež vyžaduje zastavenie neefektívneho míňania a zadlžovania nemocníc.

Aká je realita? Sľub bol prevažne splnený. Poistná platba štátu za poistenca sa síce od roku 2006 do roku 2009 zvýšila zo 4% len na 4,9% a v roku 2010 klesne na 4,78%, výdaje štátu na zdravotníctvo však v pomere k HDP rastú. Ministerstvo financií tiež vykazuje nárast verejných zdrojov v zdravotníctve zo 4,86% HDP v roku 2006 na 5,6% HDP v roku 2010.

Zdroj: INEKO

Viac informácií o plnení tohto sľubu a o plnení ostatných sľubov vlády 2006 - 2010.
Ako vláda plní sľub zastaviť zadlžovanie nemocníc

Čo sľúbili: Väčšina nemocníc nedokáže plniť svoju úlohu a súčasne udržať chod zdravotníckeho zariadenia s vyrovnaným rozpočtom. Väčšina neustále vytvára dlh, a to nielen skrytý v podobe neobnovovania prístrojovej techniky, nemožnosti väčších opráv na budovách (...) ale aj otvorený dlh v podobe neuhradených faktúr za odobraté lieky, špeciálny zdravotný materiál či potraviny alebo teplo, vodu či ostatné energie.

Zdroj: Volebný program SNS


Čo si o tom myslia odborníci? Prípadné splnenie sľubu hodnotia pozitívne. Ide o jeden z najužitočnejších sľubov. Zastavanie rastu dlhu štátnych nemocníc by malo pozitívny dopad na verejné financie.

Aká je realita? Sľub je prevažne nesplnený. V rokoch 2006 až 2008 stúpol v zdravotníctve dlh po lehote splatnosti zo 186 mil. eur na 272 mil. eur. Najväčšia časť pripadá na dlh zariadení v pôsobnosti ministerstva zdravotníctva, medzi ktoré patria najmä veľké štátne nemocnice. Dlh týchto zariadení stúpol v rokoch 2006 až 2008 zo 66 mil. eur na 196 mil. eur. V roku 2008 sa nárast celkového dlhu spomalil, k čomu prispel vyšší objem verejných zdrojov a tiež rýchly rast ekonomiky.

Zdroj: INEKO

Viac informácií o plnení tohto sľubu a o plnení ostatných sľubov vlády 2006 - 2010.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  2. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  3. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Už aj seniori presadajú do SUV
  2. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  3. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  4. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  5. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  6. Stavebný úrad neoprávnene predĺžil americkej ambasáde lehotu
  7. Grantová výzva na vykonávanie činností centier Europe Direct
  8. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  10. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 22 187
  2. Ako sme jazdili v socializme 2 311
  3. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 373
  4. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me 1 244
  5. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 942
  6. Zo stredomorskej stravy sa nepriberá 848
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 803
  8. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 770
  9. Túžite po práci z pláže? 7 rád, ako sa stať digitálnym nomádom 680
  10. Prísne kontroly a veľa tepla. Takto sa vyrába mlieko 672

Téma: Obezita a nadváha


Článok je zaradený aj do ďalších tém Vianoce

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Reportér Týždňa: Videl som, ako Fico Danka prekvapil a rozčúlil

Magušin sa s Dankom rozprával počas Ficovej tlačovky.

KOMENTÁRE

Fico s Bugárom verzus Danko. Ako čítať vývoj krízy

Premiér odvolal Plavčana a Danko sa cíti urazený.

Neprehliadnite tiež

Domov

Bývalého člena skupiny piťovcov odsúdili na štyri roky nepodmienečne

Z podieľania sa na vražde študenta Daniela Tupého ho súd oslobodil.

Domov

Slovensko zatiaľ nepodpíše Dohovor o prevencii násilia na ženách

Žitňanská zvolila pri Istanbulskom dohovore strednú cestu a chce, aby diskusie pokračovali.

Domov

Reportér Týždňa Magušin: Videl som, ako Fico Danka prekvapil a rozčúlil

Redaktor Týždňa Michal Magušin sa so šéfom SNS Andrejom Dankom rozprával vo chvíli, keď sa dozvedel o pokyne na odvolanie ministra školstva Petra Plavčana (SNS).

Domov

Čistý deň nesúhlasí s odňatím akreditácie, jeho zakladateľka hovorí o nezákonnosti

Obvinenie z prečinu sexuálneho zneužívania nie je podľa strediska dôvod na zrušenie.