Stará Myjava 28. apríla (TASR) - Spolu 344 vzoriek destilátov z rôznych druhov ovocia hodnotili degustačné komisie 8. ročníka Koštovky páleného. Výsledky vyhlásili v sobotu večer v Starej Myjave, kde záujemcovia mohli súťažné pálenky aj ochutnať.
"Ide nám o to, aby sa pilo málo, ale dobré a kvalitné pálené, aby to neboli nejaké gebule," povedala o pointe súťaže Vladimíra Jurenková z organizačného tímu. O tohtoročné prvenstvo bojovalo 112 slivovíc, 76 jabĺčkovíc, 43 durandzií, 40 hruškovíc ale aj belovice, ražňovice, marhuľovice a broskyňovice. Súťažiaci zo 49 miest a obcí zo Slovenska i Moravy prihlásili aj pálenky z mirabeliek, čerešní, višní, repy, orechov, záhradnej zmesi, oskoruší, malín, bylín, trniek, duly a dokonca aj kofoly. Odborníci posudzovali ich farbu, silu, arómu a chuť. Absolútnym víťazom sa stala slivovica, ktorú v minulom roku vypálil lekár z Dubnice nad Váhom Martin Šimko.
Najstaršou prihlásenou bola slivovica z roku 1952. "Mali sme už prihlásené aj staršie a boli dokonca cítiť hlinou, lebo ich ľudia mali zakopané v zemi," uviedla Jurenková. Podľa jej slov nie je pravidlom, že stará pálenka je zároveň aj dobrá. Z niektorých po desaťročiach cítiť zeminu alebo korkovú zátku, čo znižuje ich hodnotu.
Víťaznú slivovicu vydražili po polnoci za 4100 korún. Úspešnejšia bola už len najlepšia pálenka z kategórie belovíc, za ktorú dal jeden z hostí 6000 korún.
