Na syrárskom trhu sa zišlo desať výrobcov zo Slovenska

Liptovský Mikuláš 25. mája (TASR)- Desať výrobcov zo Slovenska počas dvoch dní prezentovalo produkty na Syrárskom trhu v Liptovskom Mikuláši. Tamojšia ...

Liptovský Mikuláš 25. mája (TASR)- Desať výrobcov zo Slovenska počas dvoch dní prezentovalo produkty na Syrárskom trhu v Liptovskom Mikuláši. Tamojšia Liptovská mliekareň predstavila nový druh bryndze.

Okrem predajných stánkov návštevníci diskutovali s odborníkmi o výrobe a význame syra. V ponuke boli aj bryndzové halušky, ale i víno a pivo, ktoré k syrom neodmysliteľne patria. "Syry sú považované za kráľovskú disciplínu v mliekarenskom priemysle," povedal pre TASR predseda Združenia výrobcov syra Ján Blcháč. Počas dvoch dní syrársky trh navštívilo asi päťtisíc ľudí.

Liptovská mliekareň predstavila na syrárskom trhu nový druh bryndze. J. Blcháč informoval TASR, že Liptovská mliekareň ju začne produkovať od prvého júna a prvýkrát bude slovenskú bryndzu exportovať aj do krajín Európskej únie. Bryndza klasicky využíva syrovú hrudku z pasterizovaného kravského mlieka a ovčí nepasterizovaný syr, hotová bryndza však bude termizovaná.

Súčasťou podujatia bola aj súťaž liptovských základných a stredných škôl v maľovaní a názvoch syrových produktov. Porotu najviac oslovili maľby s názvami tvarohovo-čokoládová nátierka Tvačko, Povzbudzujúci mliečny sen a Maškrtka.

Trh je súčasťou Sviatkov syra, ktoré sa skončia v nedeľu v Múzeu liptovskej dediny v Pribyline pri Liptovskom Hrádku. Počas národopisného programu o pastierskych zvykoch sa predstavia aj výrobcovia liptovských syrových špecialít, ľudoví rezbári a folklórne súbory.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  6. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  7. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  3. Cíťte sa v priestore príjemne
  4. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  7. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  8. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  9. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  10. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  1. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 363
  2. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 4 930
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 724
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 3 848
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 659
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 128
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 3 062
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 999
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 2 013
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl? 915

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Fico z rezervy doprial hokeju aj obci, v ktorej vyrastal

Z rezervy predsedu vlády Robert Fico opäť prispel aj Starej Bystrici, kde je starostom poslanec Smeru.

DOMOV

Čudne rozdelené peniaze siahajú ku Kaliňákovmu známemu

Highchem nemá podľa hodnotenia dostatočné odborné kapacity.

KOMENTÁRE

Dankove snahy sú vážnym zásahom do dôležitých politických slobôd

Slovenskí politici nechcú skladať účty.

SVET

Prvý slovenský terorista dostane odškodné niekoľko tisíc eur

Odpálil bombu, za nezákonnú väzbu dostane od štátu 15 500 eur.