SME

Na Slovensku sa vyrábajú syry a jogurty s prísadou z hovädzej krvi

Bratislava 23.januára (TASR) - Mliečne výrobky s prísadou z hovädzej krvi vyrábajú niektoré mliekarne na Slovensku. použitie prísady pod názvom Juwim by malo byť vyznačená na obale výrobkov.

Na výrobu prípravku Juwim získala licenciu od pražskej spoločnosti Juvima slovenská firma Evax z Ladomírova pri Snine. Riaditeľ firmy Michal Šíp pre TASR povedal, že prípravok sa vyrába od roku 1995 iba z krvi zvierat, chovaných na Slovensku. Vo firme pracuje 22 zamestnancov, ale v týchto dňoch je výroba zastavená. Na tento rok firma ešte nemá uzatvorené zmluvy s odberateľmi, informoval M. Šíp. Zamietol však odpovedať na otázku, ktoré slovenské firmy Juwim nakupujú, pretože to považuje za obchodné tajomstvo.

SkryťVypnúť reklamu

Podľa zistení TASR Juwim do topených syrov a sladkých špecialít pre deti pridáva Tvrdošínska mliekareň. Na jej výrobnom úseku uvažujú o vylúčení Juwimu z receptúr, rozhodnúť o tom však môže iba generálny riaditeľ.

V žilinskej mliekarni Laktis podľa slov jej samostatného technológa pridávajú Juwim do jedného druhu smotanových jogurtov. Výrobu takto obohateného jogurtu chcú zastaviť do dvoch mesiacov, nie však kvôli informáciám o BSE, ale preto, že sa im minú obaly a zásoby prípravku, ktorý nakupovali od spoločnosti Juvima.

Výrobný riaditeľ Senickej mliekarne potvrdil, že Juwim používali pred 4 rokmi, ale zaznamenali negatívne ohlasy od spotrebiteľov. Pred 3 rokmi Juwim pridávala do svojich výrobkov aj Tatranská mliekareň v Kežmarku a približne pred 8 rokmi aj bývalý bratislavský Milex. Poľnohospodárske družstvo vo Vajnoroch pred 3 rokmi pridávalo Juwim do džúsov. Podľa slov pracovníčky družstva v minulosti Juwim používali takmer všetky slovenské mliekarne. Pridával sa aj do šumienok či nealkoholických nápojov.

SkryťVypnúť reklamu

V mliekarniach Agromilk Nitra, Mliekospol Nové Zámky a Wittmann & syn Zvolen podľa vyjadrení kompetentných pracovníkov Juwim nikdy nepoužívali. Vedúca laboratória v mliekarni vo Zvolene uviedla, že prípravok odmietli práve preto, že ide o sušenú hovädziu krv.

SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  3. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  6. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  7. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky?
  8. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
  1. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  2. Fico škodí ekonomike, na reformy roky kašľal
  3. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  4. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  5. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  6. Ako pripraviť motorku na sezónu: Rady pre bezpečnú jazdu
  7. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  8. Emma Tekelyová a tvorenie na jarné dni a Veľkú noc
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 14 901
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 7 918
  3. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 6 999
  4. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 6 869
  5. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 5 135
  6. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 4 819
  7. AI o nej píše, že je symbolom odvahy. Kvôli jedinému protestu 3 623
  8. Veterné parky: vizuálny smog alebo nová estetika energetiky? 2 577
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Sportnet

HK Spartak Dubnica - HK Skalica: ONLINE prenos z 2. zápasu semifinále play-off Tipos SHL.

Sledujte s nami ONLINE prenos z 2. zápasu semifinále play-off Tipos SHL: HK Spartak Dubnica - HK Skalica.


Marcus Kršák (Slovensko) a Arutrs Vegeris (Loyšsko) počas prípravného hokejového zápasu do 18 rokov.

Po dva góly strelili Tomáš Chrenko a Adam Nemec.


Radosť hráčov AC Miláno.

Funkcionári „rossoneri“ pritom iba nedávno pristúpili k výmene na trénerskom poste.


SITA
Júki Cunoda.

Pozrite si časový harmonogram a TV program Veľkej ceny Japonska.


SkryťZatvoriť reklamu