Vianočnú rybu môže predavač zabiť len mimo zrakov verejnosti, a nesmie ju chytať za žiabre a za oči.
BRATISLAVA. „Nemal by som ho tu zabíjať, ale že ste to vy, tak ho tuná bokom v takej debničke vykuchám,“ vraví tajnostkársky predavač pri kadi s rybami pred nákupným centrom
v bratislavskom Starom Meste. Zabiť kapra na verejnosti je nelegálne.
Zákony a veterinárne pravidlá prikazujú predavačom narábať aj s vianočnými kaprami šetrne, je zakázané chytať ich napríklad za žiabre a za oči.
„Nemôže to byť verejná poprava,“ hovorí Rudolf Smriga zo Štátnej veterinárnej správy.
V bratislavskej novej tržnici stojí pred predajňou rýb asi dvadsať ľudí. Staršia pani si obzerá plávajúce kapry, po chvíli na jedného ukáže.
Žiadna verejná poprava
Predavač ho sieťkou vyloví na drevenú dosku, kde ho chytí a kovovým obuškom udrie po hlave. Ryba sa stále trepe, padne ešte zopár úderov.
Kapra potom vypitve v zadnej miestnosti, cez dvere však čakajúci rad všetko vidí.
Predavači s povolením na kapry ich môžu zabíjať, ale zákony a povolenia im určujú striktné pravidlá. Nemal by to napríklad nikto vidieť.
„Zákazník môže požiadať predavača, aby kapra usmrtil, ten to však musí spraviť šetrným spôsobom a mimo zrakov okolostojacich,“ vysvetľuje Rudolf Smriga, odborný riaditeľ Štátnej veterinárnej správy.
Šetrná smrť
Kapra majú pred zabitím omráčiť. „Musia ho z vody vyloviť sieťkou, zbaviť vedomia a až potom usmrtiť,“ vraví inšpektorka linky proti krutosti Slobody zvierat Romana Březinová.
S kaprom majú narábať šetrne, nechytať ho za žiabre ani oči, nádoby s vodou majú byť filtrované a dostatočne okysličené.
Veterinárna správa urobí cez sviatky náhodné kontroly u predajcov.
Beata
Balogová
