Oficiálnym páleniciam ľudia dôverujú

Niektorí ľudia majú po českej kauze obavy, ale alkohol si dávajú vypáliť aj tak.

V pálenici v Riečke pri Banskej Bystrici pália alkohol už od vojny.(Zdroj: SME – JÁN KROŠLÁK)

BANSKÁ BYSTRICA. Slovenské pálenice česká kauza nezasiahla. Zákazníci výrobcom veria, dopyt je veľký. Niektorí aj majú obavy, ale pália ďalej.

„Oproti iným rokom sú ľudia obozretnejší. Pýtajú sa na metylalkohol, zisťujú, ako ho oddeľujeme,“ hovorí Igor Miček, riaditeľ výroby v pálenici Jelšovce. „Vysvetľujeme im, že zárukou je naša kvalitná technológia. Takzvaný úkvap, ktorý obsahuje metanol, ide automaticky do odpadu. Absolútne zaručujeme bezpečnosť a kvalitu.“

Zákazník je počas celého procesu v pálenici. „Je to štandardné. Hodinku, dve si nájde každý,“ hovorí Miček.

Ani na kolená

V Hrašnom vedúci výroby Ján Páleník práve pálil hruškovicu a jej majiteľa mal tiež pri sebe. Hovorí, že zaručujú kvalitu stopercentne. V špičkovom zariadení destilujú trikrát, bezpečnostné opatrenia sú niekoľkonásobné.

„Vypúšťame toľko, aby sme si boli stopercentne istí, že metylalkohol tam nie je. Alkohol je zaručene čistý,“ hovorí aj konateľka pálenice Daniela Potúčková. Vzorky zostávajú v pálenici a dajú sa skontrolovať. „Protokoly máme k dispozícii,“ ubezpečil Páleník.

Skúsený paliar z Riečky Jarolím Fodor páli s manželkou v rodinnej pálenici vyše dvadsať rokov. „V našej pálenke nemôže byť žiadny metylalkohol, absolútne vylučujem,“ hovorí a ukazuje na kotloch a rúrkach, kde všade by sa musel zachytiť. Ubezpečuje, že nebezpečný úkvap likvidujú. „Niekde si to berú a mažú si s tým kolená, ale u nás nie,“ smeje sa.

Lavórovica nie je mýtus

Páleník hovorí, že colníci chodia po kopaniciach a hľadajú čierne pálenice. „Ľudia majú rôzne prístroje na pálenie. Na elektrinu aj na plyn. Počul som, že pálili aj v činžiaku v hrnci na zaváranie.“

„Lavórovica nie je mýtus,“ hovorí Fodor. „Do stredu spodného lavóra dali hrniec a okolo neho kvas. Prikryli to druhým lavórom a utesnili cestom. Zakúrili pod lavórom a alkohol kvapkal do hrnca.“

Nemenovaný Horehronec si na inzerát kúpil hrniec, „parák“. „Nikdy som ho nevyskúšal, aj keď som to plánoval. Jabĺk mám kopu. Metylalkoholu som sa nebál, veď na dedinách pália v hocičom, pijú toho litre a nič sa im nestalo. Ale to, čo sa stalo v Česku, ma vystrašilo,“ hovorí.

Na otázku, či vie, ako vypáliť pálenku bez metylalkoholu, odpovedal, že internet je plný zaručených postupov, ale teraz by sa už bál.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  2. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  3. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  4. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  5. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  7. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  9. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  10. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  1. Neviete si rady s vaším ročným vyúčtovaním? Pomôže vám FiiFree
  2. Nadácia Orange ocenila Detský čin roka
  3. Výnimočný obchod robia výnimoční zamestnanci
  4. Mimoriadna kvalita unikátnych Kia SUV modelov
  5. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal?
  6. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  7. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  8. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  9. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  10. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  1. Táto dvojica stojí za zrodom slovenského internetu. Ako začínal? 16 972
  2. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 15 722
  3. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 11 167
  4. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 8 759
  5. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 7 761
  6. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 6 565
  7. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 462
  8. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 883
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke? 3 649
  10. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 2 867

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Miliardy ľudí čoskoro zažijú nevídanú klímu

Klimatická zmena prebieha nad zemou rýchlejšie ako nad oceánmi. Takmer polovica dnes žijúcich ľudí zažije podnebie aké nepoznáme

Neprehliadnite tiež

Od septembra by sa mali zvýšiť platy aj pedagógom v škôlkach či kluboch

Odborári s ministrom hovorili aj o memorande, ktoré zahŕňa navýšenie platov učiteľov od januára 2018, 2019 a 2020.

Obžaloba na Filipa Rybaniča je už na petržalskom okresnom súde

SaS považuje obžalobu za dôkaz toho, že za súčasnej vlády sa prenasledujú tí, ktorí odhaľujú korupciu.

Zákon o SAV má priniesť lepšie financovanie

Zámerom zákona je vytvorenie osobitného typu právnickej osoby.

Meteorológovia varujú pred horúčavami na juhozápade

Teplota sa môže vyšplhať až na tridsaťtri stupňov.