Oficiálnym páleniciam ľudia dôverujú

Niektorí ľudia majú po českej kauze obavy, ale alkohol si dávajú vypáliť aj tak.

V pálenici v Riečke pri Banskej Bystrici pália alkohol už od vojny.(Zdroj: SME – JÁN KROŠLÁK)

BANSKÁ BYSTRICA. Slovenské pálenice česká kauza nezasiahla. Zákazníci výrobcom veria, dopyt je veľký. Niektorí aj majú obavy, ale pália ďalej.

„Oproti iným rokom sú ľudia obozretnejší. Pýtajú sa na metylalkohol, zisťujú, ako ho oddeľujeme,“ hovorí Igor Miček, riaditeľ výroby v pálenici Jelšovce. „Vysvetľujeme im, že zárukou je naša kvalitná technológia. Takzvaný úkvap, ktorý obsahuje metanol, ide automaticky do odpadu. Absolútne zaručujeme bezpečnosť a kvalitu.“

Zákazník je počas celého procesu v pálenici. „Je to štandardné. Hodinku, dve si nájde každý,“ hovorí Miček.

Ani na kolená

V Hrašnom vedúci výroby Ján Páleník práve pálil hruškovicu a jej majiteľa mal tiež pri sebe. Hovorí, že zaručujú kvalitu stopercentne. V špičkovom zariadení destilujú trikrát, bezpečnostné opatrenia sú niekoľkonásobné.

„Vypúšťame toľko, aby sme si boli stopercentne istí, že metylalkohol tam nie je. Alkohol je zaručene čistý,“ hovorí aj konateľka pálenice Daniela Potúčková. Vzorky zostávajú v pálenici a dajú sa skontrolovať. „Protokoly máme k dispozícii,“ ubezpečil Páleník.

Skúsený paliar z Riečky Jarolím Fodor páli s manželkou v rodinnej pálenici vyše dvadsať rokov. „V našej pálenke nemôže byť žiadny metylalkohol, absolútne vylučujem,“ hovorí a ukazuje na kotloch a rúrkach, kde všade by sa musel zachytiť. Ubezpečuje, že nebezpečný úkvap likvidujú. „Niekde si to berú a mažú si s tým kolená, ale u nás nie,“ smeje sa.

Lavórovica nie je mýtus

Páleník hovorí, že colníci chodia po kopaniciach a hľadajú čierne pálenice. „Ľudia majú rôzne prístroje na pálenie. Na elektrinu aj na plyn. Počul som, že pálili aj v činžiaku v hrnci na zaváranie.“

„Lavórovica nie je mýtus,“ hovorí Fodor. „Do stredu spodného lavóra dali hrniec a okolo neho kvas. Prikryli to druhým lavórom a utesnili cestom. Zakúrili pod lavórom a alkohol kvapkal do hrnca.“

Nemenovaný Horehronec si na inzerát kúpil hrniec, „parák“. „Nikdy som ho nevyskúšal, aj keď som to plánoval. Jabĺk mám kopu. Metylalkoholu som sa nebál, veď na dedinách pália v hocičom, pijú toho litre a nič sa im nestalo. Ale to, čo sa stalo v Česku, ma vystrašilo,“ hovorí.

Na otázku, či vie, ako vypáliť pálenku bez metylalkoholu, odpovedal, že internet je plný zaručených postupov, ale teraz by sa už bál.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  4. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  5. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  6. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy!
  7. Rastie nám pokrivená generácia?
  8. Intímna hygiena – celoročná záležitosť
  9. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku
  10. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji
  1. FSEV UK v Bratislave: Prax je súčasťou študijných programov
  2. 6 dôvodov, prečo začať posielať peniaze cez VIAMO (a ako na to)
  3. Hyundai Tucson Shadow určite nezostane v tieni.
  4. Stačí len mechanické, alebo elektronické zabezpečenie vozidla?
  5. Exkurzia odborárov a absolventov SvF STU v Bratislave 2017
  6. Zvolen: Zvolenčania myslia na zabezpečenie svojich domovov
  7. Detské zúbky sú veda
  8. Atraktívnejšie učenie vďaka digitálnym technológiám
  9. Aký vplyv by mal konflikt v Kórei na vaše investície?
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách
  1. Zanzibar je plný lákadiel na dokonalú exotickú dovolenku 8 777
  2. Rastie nám pokrivená generácia? 3 163
  3. Intímna hygiena – celoročná záležitosť 2 684
  4. 3 mýty, ktorým ste možno uverili. Ale ako je to naozaj? 2 136
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 1 299
  6. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 254
  7. JUDr. Barbora Sabó: Dobrý maklér šetrí čas, peniaze i nervy! 1 032
  8. Pivovar Šariš podporí cestovný ruch v Prešovskom kraji 994
  9. Novinka v realitnom biznise! Zatiaľ dostupné len v Grand Koliba 827
  10. Zľava 3000 € na 3-izbové byty v Jarabinkách 755

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Žiadne potraviny a autobus raz za týždeň. Okraj kraja, na ktorý sa zabudlo

Ľudia v Prešovskom samosprávnom kraji o práci župana veľa nevedia. Trápia ich najmä cesty a nezamestnanosť, ale aj životné prostredie.

EKONOMIKA

Sagan či Hantuchová sa budú plateniu daní vyhýbať ťažšie

Ministerstvo chce zabrániť presunu ziskov.

Čo je nové na SME

SMEnaživo: Diskusia s kandidátmi na bratislavského župana

Príďte dnes o 18.00 diskutovať.

Neprehliadnite tiež

Domov

Župan by ma v prvom rade mohol presvedčiť, na čo mi je a čo robí

Marianna Varjanová už vyše 20 rokov podniká v cestovnom ruchu v okrese Bardejov. Hovorí, že viac ako podporu by od úradov chcela pokoj.

Domov

Žiadne potraviny a autobus raz za týždeň. Okraj kraja, na ktorý sa zabudlo

Ľudia v Prešovskom samosprávnom kraji o práci župana veľa nevedia. Trápia ich najmä cesty a nezamestnanosť, ale aj životné prostredie.

Domov

Režisérka Nvotová: Dúfam, že školení o korupcii sa zúčastní aj Fico

Protikorupčné pochody majú zmysel, aj keď požiadavky študentov zostávajú zatiaľ nevypočuté, hovorí pre SME režisérka Tereza Nvotová.

Domov

Kiskovi sa do vysvetľovania financovania kampane nechce, mimovládky by čakali viac

Minister Kažimír prezidentovi odporučil vzdať sa daňového tajomstva. Aliancia Fair-play varuje pred zneužívaním témy proti politickým súperom.