Oficiálnym páleniciam ľudia dôverujú

Niektorí ľudia majú po českej kauze obavy, ale alkohol si dávajú vypáliť aj tak.

V pálenici v Riečke pri Banskej Bystrici pália alkohol už od vojny.(Zdroj: SME – JÁN KROŠLÁK)

BANSKÁ BYSTRICA. Slovenské pálenice česká kauza nezasiahla. Zákazníci výrobcom veria, dopyt je veľký. Niektorí aj majú obavy, ale pália ďalej.

„Oproti iným rokom sú ľudia obozretnejší. Pýtajú sa na metylalkohol, zisťujú, ako ho oddeľujeme,“ hovorí Igor Miček, riaditeľ výroby v pálenici Jelšovce. „Vysvetľujeme im, že zárukou je naša kvalitná technológia. Takzvaný úkvap, ktorý obsahuje metanol, ide automaticky do odpadu. Absolútne zaručujeme bezpečnosť a kvalitu.“

Zákazník je počas celého procesu v pálenici. „Je to štandardné. Hodinku, dve si nájde každý,“ hovorí Miček.

Ani na kolená

V Hrašnom vedúci výroby Ján Páleník práve pálil hruškovicu a jej majiteľa mal tiež pri sebe. Hovorí, že zaručujú kvalitu stopercentne. V špičkovom zariadení destilujú trikrát, bezpečnostné opatrenia sú niekoľkonásobné.

„Vypúšťame toľko, aby sme si boli stopercentne istí, že metylalkohol tam nie je. Alkohol je zaručene čistý,“ hovorí aj konateľka pálenice Daniela Potúčková. Vzorky zostávajú v pálenici a dajú sa skontrolovať. „Protokoly máme k dispozícii,“ ubezpečil Páleník.

Skúsený paliar z Riečky Jarolím Fodor páli s manželkou v rodinnej pálenici vyše dvadsať rokov. „V našej pálenke nemôže byť žiadny metylalkohol, absolútne vylučujem,“ hovorí a ukazuje na kotloch a rúrkach, kde všade by sa musel zachytiť. Ubezpečuje, že nebezpečný úkvap likvidujú. „Niekde si to berú a mažú si s tým kolená, ale u nás nie,“ smeje sa.

Lavórovica nie je mýtus

Páleník hovorí, že colníci chodia po kopaniciach a hľadajú čierne pálenice. „Ľudia majú rôzne prístroje na pálenie. Na elektrinu aj na plyn. Počul som, že pálili aj v činžiaku v hrnci na zaváranie.“

„Lavórovica nie je mýtus,“ hovorí Fodor. „Do stredu spodného lavóra dali hrniec a okolo neho kvas. Prikryli to druhým lavórom a utesnili cestom. Zakúrili pod lavórom a alkohol kvapkal do hrnca.“

Nemenovaný Horehronec si na inzerát kúpil hrniec, „parák“. „Nikdy som ho nevyskúšal, aj keď som to plánoval. Jabĺk mám kopu. Metylalkoholu som sa nebál, veď na dedinách pália v hocičom, pijú toho litre a nič sa im nestalo. Ale to, čo sa stalo v Česku, ma vystrašilo,“ hovorí.

Na otázku, či vie, ako vypáliť pálenku bez metylalkoholu, odpovedal, že internet je plný zaručených postupov, ale teraz by sa už bál.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  2. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  3. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  4. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  5. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  6. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom
  7. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to
  8. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš
  9. Objavte netušené možnosti nových firemných kreditných kariet
  10. Najväčšie first moment zľavy končia vo februári
  1. Ďalšia stovka si našla ten svoj
  2. Register partnerov verejného sektora v rukách profesionálov
  3. Jakub Mankovecký z SPU v Nitre bol opäť úspešný v reze viniča
  4. Hitparáda štiav
  5. 14. ročník AmCham „Job Fair“ v Košiciach
  6. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo
  7. Projekt "Zvýšenie odborných kapacít v oblasti práce s mládežou"
  8. Malé knedličky, veľké dojmy
  9. Volkswagen Golf: Viac, než facelift
  10. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom
  1. Plavba východným Stredomorím so slovenským sprievodcom 10 741
  2. Už ste niekedy jedli v garáži? Tá v Trenčíne stojí za to 7 783
  3. Hotovosť, internet či karta? Najbezpečnejšie je platenie mobilom 6 055
  4. Boj s podvodníkmi stáčajúcimi odometre stojí bazáre státisíce 5 437
  5. Volkswagen Golf: Viac, než facelift 5 424
  6. Staré Dobré Mexiko: Už vieme prečo východniari chvália Šariš 5 391
  7. Bezpečné a prestížne bývanie v Bratislave s novým symbolom mesta 3 462
  8. Pivný bar Senica: Miesto, kde objavíte, ako má chutiť pivo 2 716
  9. Prečo majú Slováci stále radšej hypotéku ako prenájom? 2 353
  10. Trenkwalder má nového generálneho riaditeľa 2 190

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Zoznam vecí, na ktorých chce ušetriť štátna zdravotná poisťovňa

Výber úsporných opatrení, ako ho navrhla Všeobecná zdravotná poisťovňa.

TECH

BlackBerry vstáva z mŕtvych, chystá novinku s klávesnicou

Klávesnica, touchpad, dobre čitateľný displej a kvalitné fotoaparáty.

KOMENTÁRE

Pozrime sa na pád predsedu Danka z výslnia

Aj keby výložky z pyžamy neodpáral, určite im už bozkami lásku neprejavuje.

Neprehliadnite tiež

Analytici: Ficove zajacoviny sú určené ľudu, nie Druckerovi

Reči premiéra o tom, že tvrdo zakročí proti úsporným opatreniam VšZP, sú podľa expertov prejavom Ficovho populizmu, nie nespokojnosti s Druckerom

Janušeka za kontrolu podniku v Žiline aj platia

Exministra, ktorému hrozí dvadsaťročný trest za nástenkový tender, používa magistrát ako prvok verejnej kontroly

Pozrite si, na čom chce šetriť štátna poisťovňa, aby sa dostala zo straty

Denník SME prináša zoznam úsporných opatrení, ako ho navrhla štátna poisťovňa a schválil Úrad pre dohľad nad zdravotnou starostlivosťou.

Súdna rada vyjadrila znepokojenie nad zámerom poľskej vlády v oblasti justície

Podľa návrhu poľskej vlády by mala byť súdna rada v tejto krajine po novom dvojkomorová.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop