AKTUALIZOVANÉ 19:49

V školských jedálňach sa nevedia zbaviť plesní

Vedúce jedální sa bránia, že na zlepšenie hygieny nemajú peniaze.

(Zdroj: ARCHÍV SME)

Percentuálne najviac nedostatkov našli hygienici v jedálňach Bratislavského kraja.

Agentúrne spravodajstvo sme nahradili autorským článkom denníka SME.

BRATISLAVA. Deti ohrozujú plesne. Pri decembrových kontrolách školských jedální po celom Slovensku dokonca hygienici v jednom sklade potravín objavili hlodavce a v ďalšej jedálni mali v príborníku ešte hliníkové lyžičky.

Skontrolovali spolu 710 školských jedální. Nedostatky našli v tretine z nich, spolu dali pokuty za tisíc eur.

Sama proti potkanom

Hlodavce našli v pivničných skladoch školskej jedálne pri Základnej škole Ferenca Kazinczyho v Tornali.

„Je to pravda, to je už roky,“ priznáva vedúca jedálne Mária Demeterová. Školu aj s jedálňou podľa nej totiž postavili na mieste, kde bol kedysi močiar.

Fakty
Kontrola jedální
  • hygienici robili kontrolu vlani od 10. do 21. decembra;
  • skontrolovali 710 jedální;
  • nedostatky našli v 203 jedálňach;
  • najčastejšími problémami boli zmrazovanie zvyškov mäsa, slabá hygiena zamestnancov a zlé skladovanie potravín.

    Zdroj: UVZ SR

„Za svoje peniaze kupujem lepidlá, ktoré rozmiestňujem po skladoch,“ opisuje boj s hlodavcami.

Na lep už chytila niekoľko myší a raz aj potkana. Na riadnu deratizáciu škola nemá peniaze.

Plesne sú omnoho častejšie. Zistili ich napríklad v jedálni pri pezinskej škole Na Bielenisku.

Vedúca jedálne Martina Štefíková problém priznáva. Riešenie je podľa nej v kompetencii mesta, lebo „škola na to nemá peniaze“.

Nie všetky vedúce však súhlasia so zisteniami hygienikov. Šéfka jedálne pri základnej škole v Jesenskom v okrese Rimavská Sobota odmieta, že by používali umelohmotný riad a hliníkové lyžičky.

„To len v šuplíku našla staré lyžičky,“ reaguje na zistenie hygieničky.

Hygienici sú spokojní

Napriek zisteným nedostatkom sú hygienici so školskými jedálňami spokojní.

„Napriek niektorým zisteným nedostatkom, často vyplývajúcim zo zložitej ekonomickej situácie, prevádzkovatelia v čo najvyššej možnej miere rešpektujú odporúčania odborných pracovníkov a usilujú sa udržiavať hygienický štandard,“ povedal hlavný hygienik Ivan Rovný.

Percentuálne najviac nedostatkov zistili hygienici v Bratislavskom a najmenej v Trenčianskom kraji.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  2. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  3. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty?
  5. ENGIE Services odovzdala do prevádzky novú kotolňu v Košiciach
  6. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty
  7. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande
  8. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne
  9. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  10. Všetko, čo by ste mali vedieť o umelom oplodnení
  1. Slávnostná imatrikulácia SvF STU v Bratislave
  2. Unverzita vyTVORená nápadmi študentov!
  3. Slovenské mestá môžu využiť eurofondy na zelené strechy
  4. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať
  5. Program obnovy chodníkov v Starom Meste schválený
  6. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  7. Stavebná fakulta STU získala certifikát EUR-ACE
  8. Príďte na Deň otvorených dverí v Novom Ružinove
  9. Študenti sa rozhodli zmeniť svoju školu
  10. Kedy sa refinancovanie oplatí?
  1. Poistenci VšZP už nebudú platiť 17 centov v lekárňach za recepty 9 404
  2. Exotické destinácie s priamym letom z Viedne 4 268
  3. Lokalita pod Kolibou výrazne mení svoju tvár 3 083
  4. Trenčania to chcú mať všade blízko. Kde kupujú byty? 2 721
  5. Plug-in, hybrid alebo elektromobil? Poradíme, ako správne vybrať 2 198
  6. Potraviny typické pre váš región nájdete už aj v Kauflande 1 550
  7. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 1 508
  8. Bývajte v budove, po ktorej sa prechádzal Schöne Náci 1 306
  9. Kedy sa refinancovanie oplatí? 1 287
  10. Päť mýtov, ktoré ste počuli. A možno aj uverili 1 055

Hlavné správy zo Sme.sk

KOMENTÁRE

Ficovi nestačila porážka Danka, potreboval ho úplne zosmiešniť

Čo by Fico nesmel urobiť, ak by postupoval podľa ústavy.

KOMENTÁRE

Keď je prezident Zeman bojovníkom za pravdu

Najnovšie ocenenie je mnohým Čechom na smiech.

ŠPORT

Spor pokračuje. Neymar mal požiadať vedenie, aby predalo Cavaniho

Roztržka začala v zápase proti Lyonu.

Neprehliadnite tiež

Domov

Výbor žiada od Kažimíra správu k rozdielom vo financovaní Kiskovej kampane

Parlamentný výbor očakáva, že prezident predloží účtovné doklady.

Domov

Polícia stále vyšetruje Bašternáka v prípade neodvedenia daní

V prípade vyšetrovateľ vykonáva plánované vyšetrovacie úkony.

Domov

Člen sýkorovcov sa mal pokúsiť o útek z krajiny, polícia ho zadržala

Ivan Cupper prezývaný Vincko, sa pravdepodobne pokúsil utiecť zo Slovenska.

Domov

OĽaNO chce úrad, ktorý by dohliadal na etiku verejných funkcionárov

Hnutie zároveň navrhuje sprísniť majetkové priznania verejných funkcionárov.