AKTUALIZOVANÉ 19:49

V školských jedálňach sa nevedia zbaviť plesní

Vedúce jedální sa bránia, že na zlepšenie hygieny nemajú peniaze.

(Zdroj: ARCHÍV SME)

Percentuálne najviac nedostatkov našli hygienici v jedálňach Bratislavského kraja.

Agentúrne spravodajstvo sme nahradili autorským článkom denníka SME.

BRATISLAVA. Deti ohrozujú plesne. Pri decembrových kontrolách školských jedální po celom Slovensku dokonca hygienici v jednom sklade potravín objavili hlodavce a v ďalšej jedálni mali v príborníku ešte hliníkové lyžičky.

Skontrolovali spolu 710 školských jedální. Nedostatky našli v tretine z nich, spolu dali pokuty za tisíc eur.

Sama proti potkanom

Hlodavce našli v pivničných skladoch školskej jedálne pri Základnej škole Ferenca Kazinczyho v Tornali.

„Je to pravda, to je už roky,“ priznáva vedúca jedálne Mária Demeterová. Školu aj s jedálňou podľa nej totiž postavili na mieste, kde bol kedysi močiar.

Fakty
Kontrola jedální
  • hygienici robili kontrolu vlani od 10. do 21. decembra;
  • skontrolovali 710 jedální;
  • nedostatky našli v 203 jedálňach;
  • najčastejšími problémami boli zmrazovanie zvyškov mäsa, slabá hygiena zamestnancov a zlé skladovanie potravín.

    Zdroj: UVZ SR

„Za svoje peniaze kupujem lepidlá, ktoré rozmiestňujem po skladoch,“ opisuje boj s hlodavcami.

Na lep už chytila niekoľko myší a raz aj potkana. Na riadnu deratizáciu škola nemá peniaze.

Plesne sú omnoho častejšie. Zistili ich napríklad v jedálni pri pezinskej škole Na Bielenisku.

Vedúca jedálne Martina Štefíková problém priznáva. Riešenie je podľa nej v kompetencii mesta, lebo „škola na to nemá peniaze“.

Nie všetky vedúce však súhlasia so zisteniami hygienikov. Šéfka jedálne pri základnej škole v Jesenskom v okrese Rimavská Sobota odmieta, že by používali umelohmotný riad a hliníkové lyžičky.

„To len v šuplíku našla staré lyžičky,“ reaguje na zistenie hygieničky.

Hygienici sú spokojní

Napriek zisteným nedostatkom sú hygienici so školskými jedálňami spokojní.

„Napriek niektorým zisteným nedostatkom, často vyplývajúcim zo zložitej ekonomickej situácie, prevádzkovatelia v čo najvyššej možnej miere rešpektujú odporúčania odborných pracovníkov a usilujú sa udržiavať hygienický štandard,“ povedal hlavný hygienik Ivan Rovný.

Percentuálne najviac nedostatkov zistili hygienici v Bratislavskom a najmenej v Trenčianskom kraji.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  2. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy?
  3. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie
  4. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family
  7. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji
  8. Inteligencia vo všetkom
  9. Volvo V90 Cross Country je pripravené na každé dobrodružstvo
  10. Continental spúšťa dlhodobý test pneumatík s vodičmi z Facebooku
  1. Ako efektívne využiť podlahové kúrenie?
  2. Samsung Galaxy S8: smartfón s výnimočným displejom
  3. Túžite byť matkou, ale nedarí sa? Poďme hľadať dôvody!
  4. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy
  5. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť
  6. Nové investičné projekty v Schladmingu s výhľadom na zjazdovku
  7. Podľa M. Borguľu je práca mestskej polície slabá a nedôsledná
  8. Znížená sadzba pri pôžičke v mBank už len štyri dni
  9. Odborníci poradia, komu sa oplatí využívať obnoviteľné zdroje
  10. Katarína (28): Z bývania na Nobelovej mám dobrý pocit
  1. Žijú, lebo sa nevzdali. Príbehy ľudí bojujúcich za svoje zdravie 7 741
  2. Šokujúce: ako sa každý Slovák dokáže ľahko naučiť po anglicky 7 189
  3. Nový Volkswagen Arteon sa predstaví na bratislavskom autosalóne 6 336
  4. Päť tipov, kam na predĺžený víkend v máji 6 172
  5. Last minute dovolenka sa dá kupiť výhodne už teraz 5 586
  6. Legendárna Štefánka opäť ožíva pod sieťou Pulitzer family 5 489
  7. Voda, kotol, vymknutie: Čo stoja najčastejšie domáce katastrofy? 4 800
  8. Last minute tipy na Kapverdské ostrovy 4 719
  9. 5 krokov k vlastnému bývaniu 3 897
  10. Ako sa menila obľúbená bratislavská štvrť 3 014

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Remiášova vražda sa ešte dá vyšetriť. Pomôcť musia mafiáni

Polícia minulý rok obnovila vyšetrovanie Remiášovej vraždy, pretože vyšli najavo nové skutočnosti. Ani po roku zatiaľ nikoho neobvinila.

DOMOV

Anna Remiášová pri pomníku syna: Nikdy to nevzdám

Výročie vraždy si prišli k jeho pamätníku pripomenúť aj študenti.

KOMENTÁRE

Kažimír bude musieť siahnuť pod vankúš, aby naplnil Ficove sľuby

Bez zásahu do rozpočtu to nepôjde.

Neprehliadnite tiež

Anna Remiášová pri pomníku syna: Nikdy to nevzdám

21. výročie vraždy Róberta Remiáša si prišli k jeho pamätníku pripomenúť aj študenti, ktorí organizovali Veľký protikorupčný pochod.

Remiášova vražda sa ešte dá vyšetriť. Pomôcť musia mafiáni

Polícia minulý rok obnovila vyšetrovanie Remiášovej vraždy, pretože vyšli najavo nové skutočnosti. Ani po roku zatiaľ nikoho neobvinila.

PRÍBEHY PAMÄTNÍKOV OD POST BELLUM

Milan Lasica: Dobre sa na tom smeje, ale žiť v tom nebolo veselé

Celoživotnou ambíciou Milana Lasicu bolo stáť na javisku a povedať niečo, čomu by sa ľudia smiali.

Firma Kaliňákových ľudí, ktorú dotoval štát, skončila

Minister Robert Kaliňák v roku 2012 dohadoval štátnu pomoc pre Čiernu Horu. Zákazku potom získala firma jeho kamaráta Mareka Turčana.


Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop