AKTUALIZOVANÉ 19:49

V školských jedálňach sa nevedia zbaviť plesní

Vedúce jedální sa bránia, že na zlepšenie hygieny nemajú peniaze.

(Zdroj: ARCHÍV SME)

Percentuálne najviac nedostatkov našli hygienici v jedálňach Bratislavského kraja.

Agentúrne spravodajstvo sme nahradili autorským článkom denníka SME.

BRATISLAVA. Deti ohrozujú plesne. Pri decembrových kontrolách školských jedální po celom Slovensku dokonca hygienici v jednom sklade potravín objavili hlodavce a v ďalšej jedálni mali v príborníku ešte hliníkové lyžičky.

Skontrolovali spolu 710 školských jedální. Nedostatky našli v tretine z nich, spolu dali pokuty za tisíc eur.

Sama proti potkanom

Hlodavce našli v pivničných skladoch školskej jedálne pri Základnej škole Ferenca Kazinczyho v Tornali.

„Je to pravda, to je už roky,“ priznáva vedúca jedálne Mária Demeterová. Školu aj s jedálňou podľa nej totiž postavili na mieste, kde bol kedysi močiar.

Fakty
Kontrola jedální
  • hygienici robili kontrolu vlani od 10. do 21. decembra;
  • skontrolovali 710 jedální;
  • nedostatky našli v 203 jedálňach;
  • najčastejšími problémami boli zmrazovanie zvyškov mäsa, slabá hygiena zamestnancov a zlé skladovanie potravín.

    Zdroj: UVZ SR

„Za svoje peniaze kupujem lepidlá, ktoré rozmiestňujem po skladoch,“ opisuje boj s hlodavcami.

Na lep už chytila niekoľko myší a raz aj potkana. Na riadnu deratizáciu škola nemá peniaze.

Plesne sú omnoho častejšie. Zistili ich napríklad v jedálni pri pezinskej škole Na Bielenisku.

Vedúca jedálne Martina Štefíková problém priznáva. Riešenie je podľa nej v kompetencii mesta, lebo „škola na to nemá peniaze“.

Nie všetky vedúce však súhlasia so zisteniami hygienikov. Šéfka jedálne pri základnej škole v Jesenskom v okrese Rimavská Sobota odmieta, že by používali umelohmotný riad a hliníkové lyžičky.

„To len v šuplíku našla staré lyžičky,“ reaguje na zistenie hygieničky.

Hygienici sú spokojní

Napriek zisteným nedostatkom sú hygienici so školskými jedálňami spokojní.

„Napriek niektorým zisteným nedostatkom, často vyplývajúcim zo zložitej ekonomickej situácie, prevádzkovatelia v čo najvyššej možnej miere rešpektujú odporúčania odborných pracovníkov a usilujú sa udržiavať hygienický štandard,“ povedal hlavný hygienik Ivan Rovný.

Percentuálne najviac nedostatkov zistili hygienici v Bratislavskom a najmenej v Trenčianskom kraji.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy
  5. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku
  6. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate
  7. Kam do tepla v januári?
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely
  9. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život
  10. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru?
  1. Vlani sme si vyberali z vyše pol milióna inzerovaných áut
  2. V centre našej pozornosti sú zákazníci. Už 50 rokov
  3. Začiatok roka patrí dani z nehnuteľností
  4. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných
  5. Tipy pre atraktívne poprsie po dojčení. Plastike povedzte nie
  6. Stanovisko spoločnosti Advokátska kancelária JUDr. Radomír Bžán
  7. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy
  8. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur
  9. Denník SME oslavuje 25 rokov rekordným počtom predplatiteľov
  10. Najinzerovanejšie zánovné auto roku 2017? Mnohých to prekvapí
  1. Iba dnes: Narodeninové predplatné SME.sk za 25 eur 16 547
  2. Tatra banka spustila najmodernejší internet banking pre firmy 5 814
  3. Volkswagen T-Roc: Pre nerozhodných 4 382
  4. Leto 2018 v Grécku s odletom z Bratislavy 4 377
  5. Kam do tepla v januári? 2 494
  6. Demänovku mieša iba jeden človek. Ako si strážia receptúru? 2 365
  7. Dlhopisy 7,25 % p.a. majú najvýhodnejšiu nákupnú cenu v roku 2 359
  8. First moment Turecko: využite zľavy na špičkové hotely 2 181
  9. Zelené Grunty vám ponúknu viac, ako očakávate 1 307
  10. Konzultácia so svetovými odborníkmi dokáže zachrániť život 1 067

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Harabin si za prezidenta trúfa, no k petícii sa nehlási

Občiansky kandidát na prezidenta potrebuje 15-tisíc podpisov. Bývalý šéf Najvyššieho súdu hovorí, že masovejšia podpora by ho do volieb posmelila.

KOMENTÁRE

Harabin je šašo, nebezpečný bude Kotleba

Kotleba nemá čo prehrať, s hanbou neodíde, môže len oživiť svoj kapitál.

ŠPORT

Šatan a Ramsay spravili to, na čo ich predchodcovia nemali guráž

Na olympiádu nepôjdu známe mená a ani jeden hráč Slovana. Je to správne?

KOMENTÁRE

Od mačiatok k ohrozeniu demokracie. Ňuňuňu

Sociálne siete už nie sú miestom, kde sa stretávajú priatelia.

Neprehliadnite tiež

Harabin si za prezidenta trúfa, no k petícii za jeho kandidatúru sa nehlási

Občiansky kandidát na prezidenta potrebuje 15-tisíc podpisov. Bývalý šéf Najvyššieho súdu hovorí, že masovejšia podpora by ho do volieb posmelila.

Vírus chrípky môže človeka zasiahnuť aj na niekoľko metrov

Proti vírusu chrípky sa zdravý človek môže chrániť aj ústnym rúškom, najlepšie takým, ktorý má niekoľko filtračných vrstiev, vraví lekár.

Bitkári v škole v Demandiciach skončili, spolužiaci naďalej pykajú

Žiaci z obcí Lontov a Ipeľský Sokolec naďalej chodia do Demandíc, hoci si musia preplácať cestu sami.

Blahová v spore o dieťa matky z Ekvádoru zavádza, tvrdí právnik otca

Matka si mala vmyymslieť, že je otec násilný.

Protimonopolný úrad nezistil porušenia pri predsedníctve v Rade EÚ

Protimonopolný úrad nemá dôkaz o porušení ustanovení zákona o ochrane hospodárskej súťaže.