Bratislava 17. júna (TASR) - Už štvrté ocenenie v rámci výstav medzinárodného veľtrhu Incheba za posledné roky získal v týchto dňoch Chemický ústav Slovenskej akadémie vied (SAV). V rámci 33. ročníka Incheby udelili tomuto vedeckému pracovisku Čestné uznanie za rozpustné substráty pre priemyselne významné enzýmy, ktorých produktom je súbor farebných polysacharidov. Ide o produkty, ktoré indikujú správnosť biotechnologických procesov. Sú aplikovateľné predovšetkým v potravinárskom priemysle, napríklad pri výrobe džúsov či v pivovarníctve, ako aj v drevospracujúcom a textilnom priemysle i pri ochrane rastlín.
Odborníci Chemického ústavu SAV sa už niekoľko desaťročí orientujú na výskum sacharidov (sacharóza, celulóza, pektínové látky) - obnoviteľných zdrojov energie a chemikálií, ktoré často predstavujú podstatnú časť odpadov drevospracujúceho priemyslu a poľnohospodárstva, čo je pre Slovenskú republiku mimoriadne aktuálna a perspektívna oblasť.
