SME

Dunaj priniesol odpad aj zdochliny, zaplavená zelenina by sa jesť nemala

Kontroly potravín sprísnia, zamerajú sa najmä na ich pôvod. Vo vode z rieky je veľa odpadu.

Čo zaliala voda, by sa už nemalo jesť.Čo zaliala voda, by sa už nemalo jesť. (Zdroj: SME – VLADIMÍR ŠIMÍČEK)

BRATISLAVA. Povodne zo všetkých plodín ohrozujú najviac zeleninu. Ak bola kontaminovaná, teda pochádza zo zaplavených polí, na trh by sa nemala vôbec dostať.

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora teraz zisťuje, koľko polí zaplavilo, predbežný odhad je niekoľko tisíc hektárov.

Ide najmä o polia s obilninami a zeleninou, povedal hovorca komory Peter Stanislav Nemec. „Tá sa po zaplavení nesmie predávať a konzumovať. Ani varením sa nemusia zničiť všetky patogény,“ tvrdí.

SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Obilie a olejniny posúdia

„Čo urobia záplavy a podmáčanie pôdy s obilninami a olejninami, to sa ukáže až neskôr.“ Podľa Nemca bude dôležité, ako rýchlo klesne voda a či rastlinám nezhnijú korene. „To by zničilo tohtoročnú úrodu.“

SkryťVypnúť reklamu

Dunaj priniesol okrem veľkej vody množstvo nečistôt z kanalizácií, odpadu či mŕtvych zvierat.

„Plodiny pri povodniach môžu znehodnotiť aj chemické látky alebo plesne,“ hovorí Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Pri Devínskej Novej Vsi zaplavilo kukuričné polia poľnohospodárskemu družstvu Devín. Agronóm Ján Dadaj tvrdí, že pri rieke ju nasadili práve preto, lebo vo vode vydrží viac ako iné plodiny.

Kukuricou len kŕmia dobytok, podľa agronóma ju naplavené nečistoty neznehodnotia. „Má ešte tri mesiace, zatiaľ ju desaťkrát umyje.“

Škody po povodni odhaduje na 67-­tisíc eur. „Keď prežije polovica úrody, budem rád,“ hovorí Dadaj.

Hrozia hnačky, kŕče, alergie

Po záplavách bude regionálna veterinárna a potravinová správa plodiny kontrolovať prísnejšie. Podľa Komarovej sa zamerajú na potraviny, ktoré mohli byť postihnuté záplavami, všímať si budú, či ovocie a zelenina nepochádzajú zo záplavových oblastí.

SkryťVypnúť reklamu

„Kontroly prebiehajú podľa stupňa a rozsahu povodní. Minimálne mesiac je dôležité všímať si ovocie a zeleninu,“ povedala. Povodňami znehodnotené potraviny zatiaľ pri kontrolách neodhalili.

Kontaminovaná plodina môže spôsobiť tráviace problémy, ako sú bolesti brucha, hnačky a alergie.

„Zaplavené plodiny treba dôkladne umyť a všímať si intenzitu farby. Bledá farba naznačuje kontamináciu plesňami alebo udusenie rastliny, čím sa stáva nevhodnou na konzumáciu.“

Ani plodiny zo zaplavených záhrad by ľudia jesť nemali, výnimkou je ovocie na stromoch. „Ak nebolo priamo zaplavené, po dôkladnom umytí pitnou vodou by sa zjesť mohlo,“ hovorí Nemec.

Fotka - Beata Balogová
Beata
Balogová
Šéfredaktorka
Podpis - Beata Balogová
Tento článok sme nezamkli, ale potrebujeme vašu podporu. Niektoré články nechávame odomknuté, aby mali úplne všetci prístup k dôležitým informáciám. Prinášať ich môžeme aj vďaka našim predplatiteľom.
Vyskúšať predplatné
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Ako ročné obdobia menia pachy domácich miláčikov?
  2. Probiotiká nie sú len na trávenie
  3. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice?
  4. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre
  5. Zažite začiatkom mája divadelnú revoltu v Bratislave!
  6. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor
  7. Jeho technológie bežia, keď zlyhá všetko ostatné
  8. Wolt Stars 2025: Najviac cien získali prevádzky v Bratislave
  1. V Košiciach otvorili veľkoformátovú lekáreň Super Dr. Max
  2. Ako mať skvelých ľudí, keď sa mnohí pozerajú za hranice?
  3. Ako ročné obdobia menia pachy domácich miláčikov?
  4. Probiotiká nie sú len na trávenie
  5. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre
  6. Zažite začiatkom mája divadelnú revoltu v Bratislave!
  7. Spoločnosť sa dištancuje od falošnej investície
  8. Potrebujete vypnúť, ale letná dovolenka je ešte v nedohľadne?
  1. Myslíte si, že plavby nie sú pre vás? Zrejme zmeníte názor 6 231
  2. Unikátny pôrod tenistky Jany Čepelovej v Kardiocentre AGEL 4 675
  3. Jeho technológie bežia, keď zlyhá všetko ostatné 4 587
  4. Expertka na profesijný rozvoj: Ľudia nechcú počuť, že bude dobre 4 309
  5. Do čoho sa oplatí investovať: zateplenie, čerpadlo či okná? 4 254
  6. The Last of Us je späť. Oplatilo sa čakať dva roky? 1 882
  7. Inalfa otvára v Trnave 80 prestížnych pracovných miest 1 698
  8. V Rimavskej Sobote šijú interiéry áut do celého sveta 1 443
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Predseda Ústavného súdu Ivan Fiačan.

Fiačan zvažuje vystúpenie v parlamente.


TASR

Vodiči prekročili rýchlosť v rovnakej obci.


Stred areálu Nemocnice s poliklinikou F. D. Roosewelta na Námestí Ludvíka Svobodu v Banskej Bystrici.

Rámcové zmluvy zabezpečia nemocniciam 85 miliónov eur.


TASR 1
Ilustračné foto.

Odstrely sa uskutočnia v okresoch Detva, Kežmarok, Liptovský Mikuláš a Turčianske Teplice.


TASR 2

Sportnet

Marek Hamšík v drese RSC Hamsik Academy.

O mužoch a doraste rozhodnú neskôr.


a 1 ďalší
Marek Janečka a Erik Grendel s trofejou Slovnaft Cup po finále v roku 2019.

Marek Janečka vyhral pohár so Spartakom Trnava v roku 2019.


Jakub Demek v drese Vegas Golden Knights.

Slovenská reprezentácia sa nerozrastie o ďalších dvoch hráčov zo zámoria.


a 1 ďalší
Hokejisti Spišskej Novej Vsi.

Celkovo je na rekonštrukciu vyčlenených 6,08 milióna eur, z toho investícia mesta je vo výške 1,08 milióna.


SITA
SkryťZatvoriť reklamu