SME

Dunaj priniesol odpad aj zdochliny, zaplavená zelenina by sa jesť nemala

Kontroly potravín sprísnia, zamerajú sa najmä na ich pôvod. Vo vode z rieky je veľa odpadu.

Čo zaliala voda, by sa už nemalo jesť.Čo zaliala voda, by sa už nemalo jesť. (Zdroj: SME – VLADIMÍR ŠIMÍČEK)

BRATISLAVA. Povodne zo všetkých plodín ohrozujú najviac zeleninu. Ak bola kontaminovaná, teda pochádza zo zaplavených polí, na trh by sa nemala vôbec dostať.

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora teraz zisťuje, koľko polí zaplavilo, predbežný odhad je niekoľko tisíc hektárov.

Ide najmä o polia s obilninami a zeleninou, povedal hovorca komory Peter Stanislav Nemec. „Tá sa po zaplavení nesmie predávať a konzumovať. Ani varením sa nemusia zničiť všetky patogény,“ tvrdí.

Obilie a olejniny posúdia

„Čo urobia záplavy a podmáčanie pôdy s obilninami a olejninami, to sa ukáže až neskôr.“ Podľa Nemca bude dôležité, ako rýchlo klesne voda a či rastlinám nezhnijú korene. „To by zničilo tohtoročnú úrodu.“

SkryťVypnúť reklamu

Dunaj priniesol okrem veľkej vody množstvo nečistôt z kanalizácií, odpadu či mŕtvych zvierat.

„Plodiny pri povodniach môžu znehodnotiť aj chemické látky alebo plesne,“ hovorí Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Pri Devínskej Novej Vsi zaplavilo kukuričné polia poľnohospodárskemu družstvu Devín. Agronóm Ján Dadaj tvrdí, že pri rieke ju nasadili práve preto, lebo vo vode vydrží viac ako iné plodiny.

Kukuricou len kŕmia dobytok, podľa agronóma ju naplavené nečistoty neznehodnotia. „Má ešte tri mesiace, zatiaľ ju desaťkrát umyje.“

Škody po povodni odhaduje na 67-­tisíc eur. „Keď prežije polovica úrody, budem rád,“ hovorí Dadaj.

Hrozia hnačky, kŕče, alergie

Po záplavách bude regionálna veterinárna a potravinová správa plodiny kontrolovať prísnejšie. Podľa Komarovej sa zamerajú na potraviny, ktoré mohli byť postihnuté záplavami, všímať si budú, či ovocie a zelenina nepochádzajú zo záplavových oblastí.

SkryťVypnúť reklamu

„Kontroly prebiehajú podľa stupňa a rozsahu povodní. Minimálne mesiac je dôležité všímať si ovocie a zeleninu,“ povedala. Povodňami znehodnotené potraviny zatiaľ pri kontrolách neodhalili.

Kontaminovaná plodina môže spôsobiť tráviace problémy, ako sú bolesti brucha, hnačky a alergie.

„Zaplavené plodiny treba dôkladne umyť a všímať si intenzitu farby. Bledá farba naznačuje kontamináciu plesňami alebo udusenie rastliny, čím sa stáva nevhodnou na konzumáciu.“

Ani plodiny zo zaplavených záhrad by ľudia jesť nemali, výnimkou je ovocie na stromoch. „Ak nebolo priamo zaplavené, po dôkladnom umytí pitnou vodou by sa zjesť mohlo,“ hovorí Nemec.

Fotka - Beata Balogová
Beata
Balogová
Šéfredaktorka
Podpis - Beata Balogová
Tento článok sme nezamkli, ale potrebujeme vašu podporu. Niektoré články nechávame odomknuté, aby mali úplne všetci prístup k dôležitým informáciám. Prinášať ich môžeme aj vďaka našim predplatiteľom.
Vyskúšať predplatné
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  3. Ako zvládnuť podnikanie, rodinu aj voľný čas bez kompromisov?
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  5. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme
  6. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno
  7. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť?
  8. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice
  1. Kalamita v Markovej spracovaná v súlade so zákonom
  2. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov
  3. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  4. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete
  5. Fico škodí ekonomike, predbehli nás aj Rumuni
  6. Skvelý sortiment za výnimočne nízke ceny nájdete v Pepco
  7. S nami máte prístup do všetkých záhrad
  8. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  1. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 16 014
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 8 379
  3. Elektrické autá v zahraničí: poplatky za nabíjanie a diaľnice 5 529
  4. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie 5 097
  5. Nevšedný ostrov. Ischia priťahuje pozornosť čoraz viac turistov 4 016
  6. Muži, nepodceňujte návštevu kardiológa. Srdce máte len jedno 3 695
  7. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov 3 201
  8. Môže hudba pomôcť neurologickým pacientom lepšie chodiť? 2 413
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Sportnet

Mats Hummels.

S národným tímom vyhral MS v roku 2014 v Brazílii.


TASR
Futbalisti MFK Zvolen.

Zvolen strelil všetky góly v druhom polčase.


Barani Banská Bystrica.

Vo finále zdolali v dramatickej sérii Slovan Bratislava.


TASR
Slovenská tenistka Rebecca Šramková.

Ak sa nezmenia nominácie, v Bratislave si slovenská singlová jednotka Rebecca Šramková zmeria sily s Dánkou Clarou Tausonovou a Američankou Jessicou Pegulovou.


SITA
SkryťZatvoriť reklamu