Dunaj priniesol odpad aj zdochliny, zaplavená zelenina by sa jesť nemala

Kontroly potravín sprísnia, zamerajú sa najmä na ich pôvod. Vo vode z rieky je veľa odpadu.

Čo zaliala voda, by sa už nemalo jesť.(Zdroj: SME – VLADIMÍR ŠIMÍČEK)

BRATISLAVA. Povodne zo všetkých plodín ohrozujú najviac zeleninu. Ak bola kontaminovaná, teda pochádza zo zaplavených polí, na trh by sa nemala vôbec dostať.

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora teraz zisťuje, koľko polí zaplavilo, predbežný odhad je niekoľko tisíc hektárov.

Ide najmä o polia s obilninami a zeleninou, povedal hovorca komory Peter Stanislav Nemec. „Tá sa po zaplavení nesmie predávať a konzumovať. Ani varením sa nemusia zničiť všetky patogény,“ tvrdí.

Obilie a olejniny posúdia

„Čo urobia záplavy a podmáčanie pôdy s obilninami a olejninami, to sa ukáže až neskôr.“ Podľa Nemca bude dôležité, ako rýchlo klesne voda a či rastlinám nezhnijú korene. „To by zničilo tohtoročnú úrodu.“

Dunaj priniesol okrem veľkej vody množstvo nečistôt z kanalizácií, odpadu či mŕtvych zvierat.

„Plodiny pri povodniach môžu znehodnotiť aj chemické látky alebo plesne,“ hovorí Paulína Komarová zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy.

Pri Devínskej Novej Vsi zaplavilo kukuričné polia poľnohospodárskemu družstvu Devín. Agronóm Ján Dadaj tvrdí, že pri rieke ju nasadili práve preto, lebo vo vode vydrží viac ako iné plodiny.

Kukuricou len kŕmia dobytok, podľa agronóma ju naplavené nečistoty neznehodnotia. „Má ešte tri mesiace, zatiaľ ju desaťkrát umyje.“

Škody po povodni odhaduje na 67-­tisíc eur. „Keď prežije polovica úrody, budem rád,“ hovorí Dadaj.

Hrozia hnačky, kŕče, alergie

Po záplavách bude regionálna veterinárna a potravinová správa plodiny kontrolovať prísnejšie. Podľa Komarovej sa zamerajú na potraviny, ktoré mohli byť postihnuté záplavami, všímať si budú, či ovocie a zelenina nepochádzajú zo záplavových oblastí.

„Kontroly prebiehajú podľa stupňa a rozsahu povodní. Minimálne mesiac je dôležité všímať si ovocie a zeleninu,“ povedala. Povodňami znehodnotené potraviny zatiaľ pri kontrolách neodhalili.

Kontaminovaná plodina môže spôsobiť tráviace problémy, ako sú bolesti brucha, hnačky a alergie.

„Zaplavené plodiny treba dôkladne umyť a všímať si intenzitu farby. Bledá farba naznačuje kontamináciu plesňami alebo udusenie rastliny, čím sa stáva nevhodnou na konzumáciu.“

Ani plodiny zo zaplavených záhrad by ľudia jesť nemali, výnimkou je ovocie na stromoch. „Ak nebolo priamo zaplavené, po dôkladnom umytí pitnou vodou by sa zjesť mohlo,“ hovorí Nemec.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  4. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  5. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  6. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  7. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  8. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  10. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  1. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  2. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  3. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  4. Nová michalovská nemocnica otvorí brány: toto musíte vidieť!
  5. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  6. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  7. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  8. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  10. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 8 338
  2. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 7 094
  3. Moskva alebo Petrohrad? 4 407
  4. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 3 437
  5. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 2 851
  6. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 2 771
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 2 309
  8. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 096
  9. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 1 672
  10. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 593

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Najskôr rozdal cukríky, potom nariadil zabíjanie. Bosnianskeho mäsiara odsúdili

Niektorí Mladiča považujú za vojnového hrdinu, iní za kriminálnika. Rozsudok ich názor nezmení.

ARCHÍVNY ROZHOVOR

Nedžad Avdič: Chlapec, ktorý prežil vlastnú smrť v Srebrenici

Rozhovor s mužom, ktorý vraždenie v Srebrenici prežil.

KOMENTÁRE

Bezdôsledkový Smer nám zahral komédiu

Smer je len napodobenina s niekoľkými vonkajšími znakmi politickej strany.

SVET

Mladič dostal za zverstvá v Bosne doživotie

Priznali mu zodpovednosť za etnické čistky aj za genocídu v Srebrenici.

Neprehliadnite tiež

Domov

Korčok protestuje proti ruskému prekrucovaniu dejín o okupácii Československa

Rusi článok uverejnili v čase, keď je na návšteve v Rusku aj český prezident Zeman.

Domov

Odborári považujú vylúčenie učiteľov zo zvyšovania platov za diskrimináciu

Deklarácia bola formulovaná na podporu skvalitňovania podmienok a úrovne vzdelávania a vedy.

Domov

Tlačovky strán budú môcť byť len v tlačovej miestnosti bez politických banerov

Doteraz sa niekedy tlačové besedy konali aj mimo tlačovej miestnosti.

Domov

Ústavný súd eviduje šesť sťažností na novembrové župné voľby

Medzi sťažnosťami je aj žiadosť Richarda Rašiho o prešetrenie sčítania hlasov.