Nápojom leta sú zdravé šťavy. Odborníci radia piť aj čaje

Reštaurácie začínajú ponúkať aj zeleninové šťavy. Doma ich vyrobíte oveľa lacnejšie.

Na kúpanie bude vhodné počasie ešte aj v piatok.(Zdroj: LADISLAV NĚMEC, MAFRA)

Český gastronóm testoval ľadové čaje. Našiel v nich všeličo iné, len nie čaj.

BRATISLAVA. Odšťavená zelenina v pohári? Reštaurácie núkajú netradičné nápoje zo zeleniny. Stále sú však drahšie než Cola či Sprite.

„Všimla som si, že ich núka čoraz viac reštaurácií. Sú nielen zdravšie, ale aj osviežujúcejšie ako sladené nápoje,“ vraví lekárka Petra Lomecová, ktorá sa zaoberá zdravou výživou.

Zákazníci majú väčšinou na výber mix zeleniny s ovocím.

„Najviac sa predáva nápoj z uhorky, feniklu, jablka a limetky, druhou obľúbenou kombináciou je uhorka, jablko, mrkva a červená repa,“ hovorí čašník Rastislav Kršiak v bratislavskej reštaurácii Mercado.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tri deci šťavy stoja okolo päť eur.

Lacná domáca výroba

Doma sa dajú vyrobiť lacnejšie. Odborníci odporúčajú nakrájanú zeleninu odšťaviť, prípadne rozmixovať alebo iba zaliať vodou. Vhodné je pridať do pohára zopár kvapiek olivového oleja, aby sa vstrebali živiny.

„Takéto šťavy je dobré zapiť vodou, aby sa nenarušila zubná sklovina,“ radí doktorka Alžbeta Béderová z Poradne zdravia Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Bratislave.

Len pitie vody podľa Béderovej v lete nestačí.

„Potením strácame soli aj minerály, preto sú nevyhnutné mierne mineralizované vody. Namiesto sladených nápojov treba uprednostniť čaje.“

Ľadové čaje bez čaju

Úrad verejného zdravotníctva v lete odporúča piť minimálne tri litre tekutín.

Ľadové čaje, ktoré sa bežne predávajú aj v potravinách, skúmal český gastronóm Roman Vaněk.

„Nechápem, ako sa môžu tieto sladké šmakulády nazývať čajom,“ vraví vo svojej úspešnej relácii Peklo na tanieri.

Známe Ice tea neobsahovali takmer žiaden čaj, v tých poctivejších bolo 0,2 percenta extraktu čaju. Chuť nápojov zhruba za euro vytvárajú arómy a množstvá cukru.

Vaněk vyrátal, že doma si chutnejší ľadový čaj vyrobíte za pár centov. Stačí si spraviť čaj, pridať ľad a osladiť to celé medom. Tohtoročnou novinkou sú porciované čaje, ktoré sa zalievajú studenou vodou.

Úrad verejného zdravotníctva odporúča zvoliť v týchto dňoch radšej šaláty ako vyprážané a ťažké jedlá. Niektoré reštaurácie v horúčavách jedálne lístky upravili.

„Z menu sa skôr minul šalát ako mäso s knedľou. Robili sme studenú polievku – gazpacho,“ hovoril včera čašník v bratislavskej Prašnej bašte.

horucavy.jpg

pocasie-490-2a.gif

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  2. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  3. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch?
  4. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček
  6. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru
  7. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho
  8. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom
  10. Arca Brokerage House s výrazným nárastom aktív pod správou
  1. Nemusím sa na nikoho spoliehať
  2. Štátny tajomník envirorezortu: Na sucho musíme byť pripravení.
  3. Užívate konský kolagén a cítite sa ako antický hrdina?
  4. Uncovering Artificial Intelligence in Slovakia
  5. Digitalizácia dokumentov firmám ušetrí nielen peniaze
  6. Intenzívne sa rozvíjajúca spolupráca s čínskymi univerzitami
  7. Šariš obliekol svoje pivá do unikátneho šatu
  8. Chcete zažiť skvelú dovolenku 2018? Na toto netreba zabudnúť!
  9. Events you should not miss during your visit in Bratislava
  10. Modernizácia rozvodov tepla v Medzeve, Slavošovciach a Plešivci
  1. Tento týždeň je Deň otcov. 5 skvelých nápadov na darčeky 49 371
  2. Úspešní Slováci radia: Presadiť sa dá vždy, snívať nestačí 23 076
  3. Koľko stojí zdravé bývanie? Lacná rekonštrukcia môže vyjsť draho 17 436
  4. Mesto ukryté v jordánskych skalách. Spoznajte Petru 16 995
  5. Váš otec má dnes sviatok. Máme pre vás tip na darček 11 632
  6. Nepodceňujte bolesť chrbta, môže ísť o zápalové ochorenie 6 841
  7. Máte nad 40? Skontrolujte si, či je Vaše srdce skutočne zdravé 6 202
  8. Anketa: Čo je pre Slovákov dôležité pri nákupoch? 6 149
  9. Od výplaty k výplate? Ale kdeže, sporíme s 2% úrokom 5 549
  10. Sú bolesti kĺbov dôvodom, že nemôžete v živote robiť čo chcete? 3 047

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Gajdošovi úradníci vybrali stíhačky F-16, čakajú na vládu

Ponuku na kúpu stíhačiek F-16 za 2,91 miliardy dolárov schválil americký kongres. Švédske gripeny by boli lacnejšie.

PODCAST DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Minister obrany klamal, dôvodom sú nové stíhačky

Ako SNS vyberá nové slovenské stíhačky.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

V SNS opäť vymenili hodnoty za peniaze

Už Mečiar o Slotovi povedal, že jeho hrdosť sa končí v Slovenskej poisťovni.

Neprehliadnite tiež

DETSKÁ RUBRIKA

Slimák záhradný sa dokáže oplodniť sám, no musí byť v strese

Aké je slimačie tempo? Z Prešova do Košíc by sa ulitník plazil desať mesiacov.

PODCAST DOBRÉ RÁNO

Dobré ráno: Minister obrany klamal, dôvodom sú nové stíhačky

Ako SNS vyberá nové slovenské stíhačky.

Lekárska pohotovosť sa mení. Kde bude na východe a v akom čase

Od 1. júla platia nové pravidlá, zubárov sa netýkajú.

Lekár: Pre sociálne slabších je desať eur za ošetrenie veľa

Nový zákon môže spôsobiť kolaps urgentov.

Stavbu domov na hradnom kopci mesto Košice chystá roky, má podrobnú štúdiu

Informácie o zásahu do vzácnych území sú rôzne.