Nápojom leta sú zdravé šťavy. Odborníci radia piť aj čaje

Reštaurácie začínajú ponúkať aj zeleninové šťavy. Doma ich vyrobíte oveľa lacnejšie.

Na kúpanie bude vhodné počasie ešte aj v piatok.(Zdroj: LADISLAV NĚMEC, MAFRA)

Český gastronóm testoval ľadové čaje. Našiel v nich všeličo iné, len nie čaj.

BRATISLAVA. Odšťavená zelenina v pohári? Reštaurácie núkajú netradičné nápoje zo zeleniny. Stále sú však drahšie než Cola či Sprite.

„Všimla som si, že ich núka čoraz viac reštaurácií. Sú nielen zdravšie, ale aj osviežujúcejšie ako sladené nápoje,“ vraví lekárka Petra Lomecová, ktorá sa zaoberá zdravou výživou.

Zákazníci majú väčšinou na výber mix zeleniny s ovocím.

„Najviac sa predáva nápoj z uhorky, feniklu, jablka a limetky, druhou obľúbenou kombináciou je uhorka, jablko, mrkva a červená repa,“ hovorí čašník Rastislav Kršiak v bratislavskej reštaurácii Mercado.

Tri deci šťavy stoja okolo päť eur.

Lacná domáca výroba

Doma sa dajú vyrobiť lacnejšie. Odborníci odporúčajú nakrájanú zeleninu odšťaviť, prípadne rozmixovať alebo iba zaliať vodou. Vhodné je pridať do pohára zopár kvapiek olivového oleja, aby sa vstrebali živiny.

„Takéto šťavy je dobré zapiť vodou, aby sa nenarušila zubná sklovina,“ radí doktorka Alžbeta Béderová z Poradne zdravia Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Bratislave.

Len pitie vody podľa Béderovej v lete nestačí.

„Potením strácame soli aj minerály, preto sú nevyhnutné mierne mineralizované vody. Namiesto sladených nápojov treba uprednostniť čaje.“

Ľadové čaje bez čaju

Úrad verejného zdravotníctva v lete odporúča piť minimálne tri litre tekutín.

Ľadové čaje, ktoré sa bežne predávajú aj v potravinách, skúmal český gastronóm Roman Vaněk.

„Nechápem, ako sa môžu tieto sladké šmakulády nazývať čajom,“ vraví vo svojej úspešnej relácii Peklo na tanieri.

Známe Ice tea neobsahovali takmer žiaden čaj, v tých poctivejších bolo 0,2 percenta extraktu čaju. Chuť nápojov zhruba za euro vytvárajú arómy a množstvá cukru.

Vaněk vyrátal, že doma si chutnejší ľadový čaj vyrobíte za pár centov. Stačí si spraviť čaj, pridať ľad a osladiť to celé medom. Tohtoročnou novinkou sú porciované čaje, ktoré sa zalievajú studenou vodou.

Úrad verejného zdravotníctva odporúča zvoliť v týchto dňoch radšej šaláty ako vyprážané a ťažké jedlá. Niektoré reštaurácie v horúčavách jedálne lístky upravili.

„Z menu sa skôr minul šalát ako mäso s knedľou. Robili sme studenú polievku – gazpacho,“ hovoril včera čašník v bratislavskej Prašnej bašte.

horucavy.jpg

pocasie-490-2a.gif

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  2. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  3. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  4. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  5. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami
  7. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  8. Lety do exotiky už aj z Bratislavy
  9. Nonstop banka vo vrecku - aplikácia Mobil Banking
  10. Ako sme jazdili v socializme
  1. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení
  2. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho
  4. Už aj seniori presadajú do SUV
  5. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku
  6. Americká ambasáda zaberá pozemky už rok bez nájomnej zmluvy
  7. Bratislava gets a new public space and park
  8. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov
  9. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov
  10. Daikin predĺžil záruku na klimatizácie so službou Stand By Me
  1. Let s prestreleným srdcom: Samovraždy slovenských hercov 28 851
  2. Ako sme jazdili v socializme 3 061
  3. Ako sa developer prispôsobil nárokom kupujúceho 2 477
  4. 6 účinkov prírodného slovenského výrobku 1 933
  5. Lety do exotiky už aj z Bratislavy 1 538
  6. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami 1 537
  7. TAURIS výrobky na gril potešia gurmánov aj maškrtníkov 1 523
  8. 5 tipov ako na zdravé nôžky v škole 1 332
  9. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 1 299
  10. Očarujúca Srí Lanka: malý ostrov plný prekvapení 1 164

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Obec, kde sa nestrácajú eurofondy, stavia wellness centrum

Starosta Raslavíc Marek Rakoš dokázal za dva roky vybudovať 80 pracovných miest pre sociálne slabé skupiny.

DOMOV

Kaliňák prečkáva Plavčana v zahraničí, dosiaľ šlo o jeho hlavu

Minister vnútra je už dlhšie na dovolenke.

SVET

Stala sa nehoda? Treba natáčať

Prácu záchranárov komplikujú ľudia, ktorí sa chcú pochváliť zábermi.

Neprehliadnite tiež

Domov

Bývalý úradník Guman: Čerpanie peňazí na Rómov je čisté zúfalstvo

Rómske osady nevyrieši štát ani mimovládky, ale dobrý starosta, tvrdí bývalý zástupca riaditeľa úradu práce v Bardejove Viktor Guman.

Domov

Obec, kde sa nestrácajú eurofondy, stavia wellness centrum

Starosta Raslavíc Marek Rakoš dokázal za dva roky vybudovať 80 pracovných miest pre sociálne slabé skupiny.

Domov

Kaliňák sa krízy stráni, po dlhom čase sa ho netýka

Minister vnútra je už dlhšie na dovolenke. Či by bol za odvolanie Plavčana, dosiaľ nepovedal.

Domov

Zástupcovia vysokoškolákov tvrdia, že odstúpenie Plavčana nestačí

Odstúpenie Plavčana je podľa Študentskej rady vysokých škôl iba vyvodením politickej zodpovednosti.