Nápojom leta sú zdravé šťavy. Odborníci radia piť aj čaje

Reštaurácie začínajú ponúkať aj zeleninové šťavy. Doma ich vyrobíte oveľa lacnejšie.

Na kúpanie bude vhodné počasie ešte aj v piatok.(Zdroj: LADISLAV NĚMEC, MAFRA)

Český gastronóm testoval ľadové čaje. Našiel v nich všeličo iné, len nie čaj.

BRATISLAVA. Odšťavená zelenina v pohári? Reštaurácie núkajú netradičné nápoje zo zeleniny. Stále sú však drahšie než Cola či Sprite.

„Všimla som si, že ich núka čoraz viac reštaurácií. Sú nielen zdravšie, ale aj osviežujúcejšie ako sladené nápoje,“ vraví lekárka Petra Lomecová, ktorá sa zaoberá zdravou výživou.

Zákazníci majú väčšinou na výber mix zeleniny s ovocím.

„Najviac sa predáva nápoj z uhorky, feniklu, jablka a limetky, druhou obľúbenou kombináciou je uhorka, jablko, mrkva a červená repa,“ hovorí čašník Rastislav Kršiak v bratislavskej reštaurácii Mercado.

Článok pokračuje pod video reklamou

Tri deci šťavy stoja okolo päť eur.

Lacná domáca výroba

Doma sa dajú vyrobiť lacnejšie. Odborníci odporúčajú nakrájanú zeleninu odšťaviť, prípadne rozmixovať alebo iba zaliať vodou. Vhodné je pridať do pohára zopár kvapiek olivového oleja, aby sa vstrebali živiny.

„Takéto šťavy je dobré zapiť vodou, aby sa nenarušila zubná sklovina,“ radí doktorka Alžbeta Béderová z Poradne zdravia Regionálneho úradu verejného zdravotníctva v Bratislave.

Len pitie vody podľa Béderovej v lete nestačí.

„Potením strácame soli aj minerály, preto sú nevyhnutné mierne mineralizované vody. Namiesto sladených nápojov treba uprednostniť čaje.“

Ľadové čaje bez čaju

Úrad verejného zdravotníctva v lete odporúča piť minimálne tri litre tekutín.

Ľadové čaje, ktoré sa bežne predávajú aj v potravinách, skúmal český gastronóm Roman Vaněk.

„Nechápem, ako sa môžu tieto sladké šmakulády nazývať čajom,“ vraví vo svojej úspešnej relácii Peklo na tanieri.

Známe Ice tea neobsahovali takmer žiaden čaj, v tých poctivejších bolo 0,2 percenta extraktu čaju. Chuť nápojov zhruba za euro vytvárajú arómy a množstvá cukru.

Vaněk vyrátal, že doma si chutnejší ľadový čaj vyrobíte za pár centov. Stačí si spraviť čaj, pridať ľad a osladiť to celé medom. Tohtoročnou novinkou sú porciované čaje, ktoré sa zalievajú studenou vodou.

Úrad verejného zdravotníctva odporúča zvoliť v týchto dňoch radšej šaláty ako vyprážané a ťažké jedlá. Niektoré reštaurácie v horúčavách jedálne lístky upravili.

„Z menu sa skôr minul šalát ako mäso s knedľou. Robili sme studenú polievku – gazpacho,“ hovoril včera čašník v bratislavskej Prašnej bašte.

horucavy.jpg

pocasie-490-2a.gif

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno?
  2. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  3. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  4. Talent - vzdelanie - úspech
  5. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu
  6. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s?
  7. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche
  8. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom
  9. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať?
  10. Slovanet spustil LTE internet aj na juhu Tokaja
  1. Zastrašovanie od majiteľov hotela Danube nehoráznosťou!
  2. Naše finančné družstvo - postoj člena vyjadrený básňou
  3. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc
  4. Chceme, aby mali naši zákazníci z nakupovania zážitok
  5. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk
  6. Depresia. Kedy ju treba liečiť?
  7. Bratislavčania môžu žiadať príspevok na polopodzemné kontajnery
  8. Mototechna predala za päť rokov už 40 tisíc áut
  9. HubHub spája sily s Neulogy
  10. Na SPU v Nitre vznikla Konfuciova trieda
  1. Spoznáte týchto 11 filmov, v ktorých sa objavil McDonald’s? 23 102
  2. Cestovateľské tipy, kde stráviť Veľkú noc 11 552
  3. 16 tipov na poznávacie zájazdy so slovenským sprievodcom 10 323
  4. Ste si istí, že svoj smartfón využívate naplno? 9 200
  5. Mio MiVue 733 WiFi - snadno přeneste záznam autokamery do mobilu 6 164
  6. Nepýtajte od lekára antibiotiká pri chrípke či nádche 5 813
  7. Elektro-horúčka v podaní Volkswagenu 5 272
  8. Máte hypotéku a chcete lepšie spávať? 4 910
  9. Dobrú chuť: príloha o dobrom jedle a varení v denníku SME 4 511
  10. Online predplatné na mesiac zadarmo v novej iOS aplikácii SME.sk 3 550

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Nemci hokejovú senzáciu nezavŕšili, Rusi rozhodli o zlate v predĺžení

Jedinými premožiteľmi Rusov na olympijskom turnaji boli Slováci.

Neprehliadnite tiež

Zachytiť unikátny horský pohľad je vecou znalostí, ale aj šťastia

Prešovčan zaujal fotkami výhľadov z hôr Slovenska.

Občianska vojna alebo liberálna demokracia. Ako sa mohol skončiť Víťazný február

Pred sedemdesiatimi rokmi sa v Československu diali prelomové udalosti, ktoré formovali verejný život viac ako 40 rokov.

SMK kritizuje slovenskú vládu, maďarskej ďakuje

Strana sa pripravuje na komunálne voľby.

Šoféra za pár dní opakovane chytili opitého. Dvakrát mal 3,5 promile

Nezvyčajný prípad rieši prešovská polícia.