Bratislava 20. júna (TASR) - Spotreba vitamínu C, bielkovín a uhľohydrátov je u slovenských občanov dostatočná a zodpovedá normám. Avšak Slováci konzumujú málo vlákniny, čo podľa ministra zdravotníctva SR Romana Kováča jednoznačne znamená, že budú viac ohrozovaní zhubným nádorom hrubého čreva a konečníka.
Na dnešnej tlačovej besede v Bratislave R. Kováč povedal, že spolu s ministrom pôdohospodárstva SR Pavlom Koncošom budú musieť navrhnúť programy, ako upriamiť záujem obyvateľstva na tento typ potravín. Spotreba živočíšnych tukov vysoko prevyšuje odporúčané výživové dávky u všetkých vekových skupín, konštatoval minister. Dodal, že táto skladba výživy spôsobuje obezitu u 53 percent mužov v penzijnom veku a nadváhu u 38 percent mužov v produktívnom veku. Podľa Kováča zdravotníctvo nie je schopné účinne odstraňovať choroby spôsobené vysokou hladinou tukov, ako sú ateroskleróza, zhubné nádory a ochorenia srdcových ciev, lebo občania odmietajú nízkotukovú výživu ako základ stravy pre budúcnosť.
Uvedené údaje vyplynuli z monitorovania súčasného stavu výživy u 3 168 subjektov SR.
