LETNÝ ROZHOVOR

Trhovníčka: Priekupníkov spoznáte podľa sortimentu

ALENA SZŐKEOVÁ predáva na trhu na Miletičovej už štrnástu sezónu plodiny, ktoré vypestuje jej rodina.

Sezóna trvá Alene dva a pol mesiaca.(Zdroj: SME - MATEJ DUGOVIČ)

ALENA SZŐKEOVÁ (27) z Nitry predáva na trhu na Miletičovej už štrnástu sezónu plodiny, ktoré vypestuje jej rodina. Z domu vyrážajú okolo pol štvrtej, aby už pred šiestou pripravili tovar. Ak je ho veľa, idú aj skôr.

Chodíte sem celý rok alebo len sezónne?

„Na trhu sme iba dva a pol mesiaca v lete, predávame sezónny tovar ako uhorky a zemiaky, ktoré vypestujú moji rodičia.“

Pestujete po zvyšok roka niečo iné?

„Máme veľkú firmu na pestovanie a spracovanie tekvicových jadierok. To je práca na celý rok.“

Dajú sa letné horúčavy na tržnici v stánkoch vydržať?

„Je tu veľa plechu, z ktorého sála teplo, niekedy je to ťažké, ale dá sa. Najhoršie je to okolo druhej­-tretej, ale ľudia si už zvykli.“

Kedy chodí najviac ľudí?

„Od ôsmej do dvanástej a potom, keď prídu z práce po štvrtej.“

Chodievajú nakupovať skôr starší či mladší?

„Utorky, stredy, štvrtky chodia viac starší, pondelky, piatky a najmä soboty skôr mladí ľudia alebo v strednom veku.“

Vydrží ovocie a zelenina vonku v takom teple?

„Vydrží, ale napríklad uhorky sú v podstate celé z vody, tá sa pri takomto teple vyparuje. Keďže ich neumývame, je ťažko uveriteľné, že je to čerstvý tovar, ktorý sme obrali deň predtým. Snažíme sa ich preto predať čo najrýchlejšie predpoludním, väčšinou sa nám to aj podarí.“

Dá sa tovar pred teplom nejako ochrániť?

„Musí sa chrániť len pred slnkom, máme tu plachty. Na priamom slnku by nemalo byť nič, čo už bolo odtrhnuté. Keď slnko svieti cez nejakú škáru medzi plachtami, tovar hneď posúvame. Teplo neprekáža, na tovare to nevidno, akurát nie je na dotyk taký svieži.“

Ako dlho trvá, kým sa ovocie a zelenina na slnku pokazia?

„Keď je kukurica na slnku, do polhodiny sa urobia na zrniečkach priehlbinky. Pokiaľ je iba v teple, nič sa jej nestane. Zemiaky vôbec nemôžu byť na slnku, lebo sčernejú.“

V čom je kúpa na trhu lepšia ako v supermarkete?

„V sortimente. Ľudia si môžu viac vyberať, ale aj ochutnať. Je tu veľa predavačov a najmä pestovateľov, ktorí sú o svojom tovare presvedčení, že je kvalitný a ochotne z neho dajú zákazníkom aj ochutnať. V supermarkete by si to ľudia dovoliť nemohli.“

Chodia predávať najmä pestovatelia?

„Som o tom presvedčená, poznám veľmi veľa takých. Tých, čo prekupujú, poznať podľa sortimentu – predávajú veľa druhov. Jeden človek nemôže pestovať melóny, zemiaky, mrkvu aj jablká. Ak niekto predáva ako my uhorky, zemiaky, trochu kukurice alebo papriku, tak viem, že teraz to rastie a je možné, aby to zvládol sám alebo s rodinou vypestovať. Ale aj priekupník, ak môže, kúpi tovar od slovenského pestovateľa.“

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  2. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  3. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished!
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií
  5. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom
  6. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody
  7. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa
  8. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi
  9. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis
  10. Študenti majú na získanie 30 € ešte 20 dní
  1. Aj vy môžete mať pekný trávnik, poradí vám expert
  2. Výrobky, ktoré chutia a voňajú ako z domácej zabíjačky
  3. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy)
  4. Profesionálne sa predaj nehnuteľností dá robiť jedine exkluzívne
  5. HÝBSA Slovensko odštartovalo turné po Slovensku. Buďte pri tom!
  6. Každý štvrtý 70-tnik na Slovensku má cukrovku, pribúdajú mladší
  7. 5 hviezdičkové apartmány priamo na pobreží - Dubrovník
  8. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  9. Štatutári, máte už prístup k elektronickej schránke?
  10. Nová veľvyslankyňa Turecka na návšteve EU v Bratislave
  1. Poznáte pôvod slovenských slov? Otestujte sa 15 588
  2. Lepšie bývať na vidieku, alebo v meste? Hľadali sme výhody 10 656
  3. Plavba po Karibiku na luxusnej lodi 7 077
  4. Volkswagen Arteon je výkladná skriňa technológií 6 427
  5. Čím všetkým som si prešla, aby som sa naučila po anglicky 6 338
  6. Yeme chce byť výnimočný obchod aj vďaka výnimočným zamestnancom 5 886
  7. Hyundai H350 je dokonale spoľahlivým partnerom pre biznis 5 451
  8. 14 tipov na exotickú dovolenku, ktorú si môžete dovoliť (aj vy) 5 409
  9. Zabudnite na nové a neekologické PC. Je tu Refurbished! 4 606
  10. Domácnosť, ktorá šetrí sama? Aj u nás je to už realitou 4 207

Hlavné správy zo Sme.sk

TECH

Mesiac som žil v inteligentnej domácnosti. A takto to dopadlo

Moderná, zábavná a zaujímavá. Inteligentná domácnosť je ale drahá a slovenským príkazom zatiaľ nerozumie.

KOMENTÁRE

Nová česká celebrita, hlúpa Mary a budúcnosť ľavosúdia (Schutzov týždeň)

Proti „ideám“ Sme rodina je šuvix aj nový „sociálny balík“ Smer-SNS-HíD.

SVET

Rozhoduje sa o budúcnosti sveta, čo plánujú lídri (Globsec naživo)

Lídri, vojaci a odborníci sa rozprávajú o hrozbách.

SVET

Američania obkľučujú Severnú Kóreu. Tentoraz nejde o bluf

Pri Kórejskom polostrove sú lietadlové lode.

Neprehliadnite tiež

Novela zákona o odpadoch je v pripomienkovom konaní

Envirorezort chce menej administratívy pre malých podnikateľov a celkovú prehľadnosť.

Opozícia chce ku kauzám zriaďovať vyšetrovacie výbory

Zriadenie vyšetrovacích výborov presadzoval aj premiér Robert Fico.

O čom je Slovensko? Píše britský novinár

Desať správ, ktoré tento týždeň oslovili medzinárodnú komunitu na najväčšom spravodajskom webe o Slovensku v angličtine.