SME

Trhovníčka: Priekupníkov spoznáte podľa sortimentu

ALENA SZŐKEOVÁ predáva na trhu na Miletičovej už štrnástu sezónu plodiny, ktoré vypestuje jej rodina.

Sezóna trvá Alene dva a pol mesiaca.Sezóna trvá Alene dva a pol mesiaca. (Zdroj: SME - MATEJ DUGOVIČ)

ALENA SZŐKEOVÁ (27) z Nitry predáva na trhu na Miletičovej už štrnástu sezónu plodiny, ktoré vypestuje jej rodina. Z domu vyrážajú okolo pol štvrtej, aby už pred šiestou pripravili tovar. Ak je ho veľa, idú aj skôr.

Chodíte sem celý rok alebo len sezónne?

„Na trhu sme iba dva a pol mesiaca v lete, predávame sezónny tovar ako uhorky a zemiaky, ktoré vypestujú moji rodičia.“

Pestujete po zvyšok roka niečo iné?

„Máme veľkú firmu na pestovanie a spracovanie tekvicových jadierok. To je práca na celý rok.“

SkryťVypnúť reklamu

Dajú sa letné horúčavy na tržnici v stánkoch vydržať?

„Je tu veľa plechu, z ktorého sála teplo, niekedy je to ťažké, ale dá sa. Najhoršie je to okolo druhej­-tretej, ale ľudia si už zvykli.“

Kedy chodí najviac ľudí?

„Od ôsmej do dvanástej a potom, keď prídu z práce po štvrtej.“

Chodievajú nakupovať skôr starší či mladší?

„Utorky, stredy, štvrtky chodia viac starší, pondelky, piatky a najmä soboty skôr mladí ľudia alebo v strednom veku.“

Vydrží ovocie a zelenina vonku v takom teple?

„Vydrží, ale napríklad uhorky sú v podstate celé z vody, tá sa pri takomto teple vyparuje. Keďže ich neumývame, je ťažko uveriteľné, že je to čerstvý tovar, ktorý sme obrali deň predtým. Snažíme sa ich preto predať čo najrýchlejšie predpoludním, väčšinou sa nám to aj podarí.“

SkryťVypnúť reklamu

Dá sa tovar pred teplom nejako ochrániť?

„Musí sa chrániť len pred slnkom, máme tu plachty. Na priamom slnku by nemalo byť nič, čo už bolo odtrhnuté. Keď slnko svieti cez nejakú škáru medzi plachtami, tovar hneď posúvame. Teplo neprekáža, na tovare to nevidno, akurát nie je na dotyk taký svieži.“

Ako dlho trvá, kým sa ovocie a zelenina na slnku pokazia?

„Keď je kukurica na slnku, do polhodiny sa urobia na zrniečkach priehlbinky. Pokiaľ je iba v teple, nič sa jej nestane. Zemiaky vôbec nemôžu byť na slnku, lebo sčernejú.“

V čom je kúpa na trhu lepšia ako v supermarkete?

„V sortimente. Ľudia si môžu viac vyberať, ale aj ochutnať. Je tu veľa predavačov a najmä pestovateľov, ktorí sú o svojom tovare presvedčení, že je kvalitný a ochotne z neho dajú zákazníkom aj ochutnať. V supermarkete by si to ľudia dovoliť nemohli.“

SkryťVypnúť reklamu

Chodia predávať najmä pestovatelia?

„Som o tom presvedčená, poznám veľmi veľa takých. Tých, čo prekupujú, poznať podľa sortimentu – predávajú veľa druhov. Jeden človek nemôže pestovať melóny, zemiaky, mrkvu aj jablká. Ak niekto predáva ako my uhorky, zemiaky, trochu kukurice alebo papriku, tak viem, že teraz to rastie a je možné, aby to zvládol sám alebo s rodinou vypestovať. Ale aj priekupník, ak môže, kúpi tovar od slovenského pestovateľa.“

Fotka - Beata Balogová
Beata
Balogová
Šéfredaktorka
Podpis - Beata Balogová
Tento článok sme nezamkli, ale potrebujeme vašu podporu. Niektoré články nechávame odomknuté, aby mali úplne všetci prístup k dôležitým informáciám. Prinášať ich môžeme aj vďaka našim predplatiteľom.
Vyskúšať predplatné
SkryťVypnúť reklamu

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. V podzemí sa skrýva poklad nezmenený už 182 rokov
  2. Kondičný tréner: Motivácia na zmenu nestačí
  3. Tieto chyby pri investovaní vám bránia zhodnotiť majetok
  4. Firmu rozbiehal po maturite. Dnes má obrat vyše pol milióna
  5. Takto bude vyzerať nové námestie na začiatku Dúbravky
  6. Konferencia eFleet Day 2025 hlási posledné voľné miesta
  7. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje
  8. Realitný fond IAD IRF dosiahol historicky najvyššie zhodnotenie
  1. Katarína Brychtová: Každý nový začiatok je dobrý
  2. Šaca - centrum robotickej chirurgie na východe Slovenska
  3. Kondičný tréner: Motivácia na zmenu nestačí
  4. Najlepšia dovolenka s deťmi pri mori: Kam letieť z Košíc?
  5. Na koho myslíš, keď si pripínaš narcis?
  6. Domácnosti pozor, od júla sa mení výpočet poplatkov za elektrinu
  7. Na Marka oharka do jarka
  8. Najlepšie okamihy svojho života zachytené s HONOR 400 Lite
  1. Firmu rozbiehal po maturite. Dnes má obrat vyše pol milióna 19 197
  2. Dobrý nápad na podnikanie nestačí. Firmy prezradili, čo funguje 9 587
  3. Inštruktorky sebaobrany: Najväčšia hrozba nie je cudzí muž v tme 8 920
  4. Čo robí Portugalsko jedinečným? Jedenásť typických vecí a zvykov 8 379
  5. Domácnosti pozor, od júla sa mení výpočet poplatkov za elektrinu 4 871
  6. Tieto chyby pri investovaní vám bránia zhodnotiť majetok 4 003
  7. Takto bude vyzerať nové námestie na začiatku Dúbravky 3 273
  8. Pili sme pivo, ktoré sa nedá ochutnať nikde inde na svete 3 073
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Sportnet

Martin Pospíšil sa zranil v zápase Calgary

Slovenský útočník si zrejme poranil rameno.


Sportnet, TASR
Petra Vlhová.

Kosteličová po sezónnom výpadku ovládla olympijské hry.


Tréner Mikel Arteta po víťazstve Arsenalu.

Mužstvo PSG pod vedením Luisa Enriqueho našlo svoju tvár a patrí omladený tím medzi ašpirantov na celkový triumf v LM.


TASR
Podcast Bavme sa o lige.

Debata o všetkom podstatnom, čo sa udialo v Niké lige.


SkryťZatvoriť reklamu