Primárka interného oddelenia Nemocnice s poliklinikou v Krompachoch Eva Böhmerová preto počas sviatočných vianočných dní odporúča veľa pohybu a menej vysedávania pri televízii.
Endorfíny majú podobný účinky ako ópium. "Odmenou za zdravý pohyb nám bude psychická pohoda a dobrá nálada," uviedla pre TASR primárka. Aj počas sviatkov lekárka odporúča striedmosť. Podstatnú úlohu v príprave a výbere zdravých jedál vo sviatočnom čase má podľa jej názoru už tradične žena - matka. "Mamičky môžu dať svojim deťom prostredníctvom vyváženého jedla jeden z najkrajších darčekov - zdravie ako základ do ďalších dní života," domnieva sa Böhmerová.
Vianočné sviatky sú poeticky označované ako čas radosti a veselosti. Z hľadiska výživy im možno, pripomína Böhmerová, priradiť aj ďalšie, o čosi negatívnejšie prívlastky - čas hojnosti, nestriedmosti a príležitosti k prejedaniu sa. Odporúča preto tradičné recepty jedál modernizovať podľa zásad racionálnej výživy. Zdravšie je bielu múku nahradiť spolovice celozrnnou, maslo jeho nízkotučným variantom alebo margarínom, cukor medom alebo umelým sladidlom, kandizované ovocie sušeným, obmedziť spotrebu vajíčok, alebo ich nahradiť inými surovinami. "Ani počas sviatkov by sa nemalo zabúdať na zeleninu, šaláty ako kapustový, uhorkový, mrkvový. Vhodne spestria jedálny lístok, vykompenzujú vianočné energetické bomby a poskytnú organizmu dostatok vitamínov a vlákniny," dodáva primárka.
* se rč NNNN
