Bratislava 19. januára (TASR) - Milovníci pizze si počas víkendovej návštevy bratislavskej Incheby prišli na svoje. Zišli sa tam totiž tí najlepší slovenskí pizzaiolovia z celej krajiny, aby si medzi sebou porovnali schopnosti a zručnosti pri príprave tohto pokrmu. Druhých Majstrovstiev Slovenska sa zúčastnilo 23 pekárov a pekárok, ktorým jasne dominoval Bratislavčan Erik Rudolf. Zvíťaziť sa mu podarilo vo všetkých troch disciplínach, keď upiekol najchutnejšiu, najširšiu pizzu a nikto sa mu nevyrovnal ani v akrobacii s cestom. Mimochodom, na prípravu svojej pizze použil Erik mozzarelu a lososa a tú najširšiu sa mu podarila vyťahať do veľkosti takmer jedného metra.
Víťaz priznal, že stať sa dobrým pizzaiolom nie je vôbec jednoduché. "Aj keď sa to nezdá, je to drina. Venujem sa tomu denno denne už desať rokov a stále mám nedostatky. V čom sa budem musieť ešte zdokonaliť ukážu i majstrovstvá sveta, na ktorých som si víťazstvom zabezpečil účasť. Uskutočnia sa o tri mesiace v krajine pôvodu pizze, teda v Taliansku," uviedol pre TASR šťastný výherca. Síce nerád, vzhľadom na to, že ho pizza živí, ale predsa priznal, že toto okrúhle všehochuť nepatrí práve k jeho obľúbeným jedlám. "Nemám rád pizzu. Najradšej si dám tradičné slovenské jedlá, napríklad aj bryndzové halušky," priblížil s tým, že keď už pizza, tak dobre pikantná.
Jedna z organizátorov Zuzana Schwarzová hodnotí majstrovstvá slovami: "Napriek tomu, že sa ich zúčastnilo menej súťažiacich ako minulý ročník, musíme skonštatovať, že úroveň pizzaiolov sa niekoľkonásobne zlepšila, na čom sa zhodla aj talianska porota. Dokonca skonštatovali, že pokojne môžu konkurovať i svojím talianskym kolegom, čo sa im nehovorilo veľmi ľahko." Upozornenie: Obrazová redakcia vydáva k správe fotomateriál.
