BRATISLAVA. Strana Sloboda a Solidarita (SaS) dlhodobo vníma potrebu skvalitnenia školského stravovania. Je prirodzenou snahou každého rodiča, aby jeho dieťa dostávalo v domácnosti kvalitnú stravu.
Rovnaký prístup by podľa poslanca SaS Martina Poliačika mali mať aj školské zariadenia, ktoré sa starajú o stravu našich detí počas školského dňa.
Sloboda pri varení
„Vyjadrujeme však obavu, že plán, ktorý navrhuje minister Juraj Draxler, je v tomto ohľade nedostatočný a šitý horúcou ihlou. Zdravá výživa nie je o tom, že rozpošleme 63 hipsterských receptov z bratislavských bistier do škôl a následne vyškolíme pracovníkov jedální. Stále zostáva približne 1300 receptov, ktoré dnes jedálne používajú a medzi ktorými sú vyše 50 rokov neaktualizované receptúry,“ konštatuje tímlíder SaS pre školstvo Poliačik.
Liberáli považujú za potrebné poskytnúť jedálenským zariadeniam väčšiu slobodu pri varení jedál. Súčasné recepty sú podľa SaS príliš striktné a zväzujúce.
Rovnako si podľa liberálov treba uvedomiť, že pribúda detí s rôznymi stravovacími potrebami, na ktorých požiadavky musia vedieť školské jedálne reagovať. V pláne, ktorý minister Draxler predstavil, SaS nič také neeviduje.
Vykazovanie činnosti
„Nové receptúry nevyriešia problém s obstarávaním kvalitných surovín pre školské jedálne a poctivým prístupom personálu k samotnej príprave jedál. Treba zmeniť verejné obstarávanie, normy, prístup manažérov škôl i rodičov k stravovaniu žiakov. Iba tak môžeme dosiahnuť vyššiu kvalitu,“ argumentuje Poliačik.
Nové recepty ako inšpiráciu víta, aj keď ide o sekundárnu záležitosť, a považuje ich skôr za predvolebné vykazovanie činnosti, než za reálne riešenie problémov.
Na deti v jedálňach čaká zdravšia stravaČítajte
