Na MS vo varení a jedení halušiek očakávajú rekordnú účasť

BANSKÁ BYSTRICA 4. júna (SITA) - Na 9. ročníku Majstrovstiev sveta vo varení a jedení bryndzových halušiek, ktoré sa uskutočnia v sobotu v Tureckej v Banskobystrickom okrese, očakávajú organizátori rekordnú účasť súťažiacich. Ako dnes na tlačovej besede v

Banskej Bystrici uviedol hlavný rozhodca Milan Holák, už teraz majú prihlásených 20 družstiev, čo v minulých rokoch býval počet, ktorý dosahovali až v predvečer súťaže. Medzi inými sa ohlásili súťažiaci z Austrálie, Česka a Poľska, prihlásené je už družstvo nevidiacich a slabozrakých Kukuk - tím.

Minuloročná úprava pravidiel sa osvedčila a ostáva doladiť - pre budúcoročné výročie - už len veľkosť dier na strúhadlách, aby sa skutočne robili halušky a nie strapačky. Štvorčlenné tímy - kuchár a traja jedáci - majú tak za úlohu: kuchár - nastrúhať dva kilogramy očistených zemiakov, s akýmkoľvek množstvom múky a ďalších surovín (napr. vajcia, rôzne pochutiny) vypracovať 3,5 kg cesta, nahádzať do vody a uvariť ; po hodnotení kvality a množstva spolu s jedákmi zjesť. Nenastrúhaných zemiakov nesmie ostať viac ako 250 gramov, kuchár sa nesmie poraniť a halušiek nesmie byť menej ako 3,5 kg, lebo za to hrozia trestné body, resp. diskvalifikácia (postrúhané prsty). Ďalej sa hodnotí chuť, konzistencia, estetika a hygiena. Kto chce usilovať o predné miesta, musí uvažovať o čase pod desať minút, rekord je totiž 8:26 minúty.

Ako pre agentúru SITA uviedol M. Holák, kvôli degustácii ráno neje, pri degustácii zapíja halušky minerálkou, aby si vyčistil chuťové poháriky. Dobré halušky vraj nie je ťažké určiť, lebo z desiatok súťažiacich ich býva len niekoľko, vlani z 38 len asi šesť. Častá chyba je, že halušky vylovia skôr, než vyplávajú na hladinu. Osvedčilo sa vhodiť do vriacej vody kožku zo slaniny, aby sa halušky nelepili. Pri vodnatých zemiakoch odporúča dať do cesta vajíčko, aby lepšie viazalo, ale to vyvolalo kritiku časti organizátorov. Minuloročná skúška s termizovanou bryndzou vraj nedopadla najlepšie, lebo predsa-len bolo to na chuti vraj cítiť.

Do Tureckej i potom z nej sú pripravené posilnené autobusové spoje. Do 9:00 je prezentácia, nasleduje žrebovanie, o 10:00 otvorenie a o 18:00 vyhlásenie výsledkov. Divákov budú zabávať umelci, okrem iného skupina Senzus, herci Ivan Vojtek, Stano Dančiak a Matej Landl. Nebudú chýbať ani súťaže o najťažšieho chlapa a najľahšiu ženu, koštovka syrov a bryndze a podobne.

Najčítanejšie na SME Domov


Inzercia - Tlačové správy


  1. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  2. Tipy na rodinné výlety autom po Slovensku
  3. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  4. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  5. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  7. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  8. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  9. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  10. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  1. Problémy s počatím? Čo vás čaká na ceste za dvomi čiarkami.
  2. Vyberte si dovolenku na Silvestra už teraz
  3. Tipy na rodinné výlety autom po Slovensku
  4. Modesta Real Estate sprostredkovala pre Emil Frey halu v P3
  5. Recept na príjemné ráno od „majstra rozkoší“ Daniela Nekonečného
  6. K-Classic – značka, ktorá pomáha!
  7. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  8. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  9. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  10. Cíťte sa v priestore príjemne
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 10 039
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 4 513
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 283
  4. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 4 040
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 3 972
  6. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 938
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 761
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 501
  9. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek 2 053
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 752

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Prečo by Plavčan nemal byť ministrom

Peter Plavčan, ktorého si vybrala SNS, mal za sebou kauzy, už keď sa stal členom vlády. Aj keď ďalšie pribúdajú, odstúpiť zatiaľ neplánuje.

KOMENTÁRE

Keď už je trápne posmievať sa ministrovi školstva

Dôležité je ukázať, kto to celé vymyslel. A či to je riadená schéma.

ŠPORT

Ružomberok potrápil favorita, s Evertonom prehral iba o gól

Jediný gól stretnutia strelil kapitán domácich Leighton Baines.

TECH

Vedci ukázali, aké majú ľudia nezvyčajné sexuálne túžby

Štúdia naznačila, že rozdiel medzi mužmi a ženami nie je veľký.