SME

Diskusia k článku: Česká inšpekcia varovala pred konzumáciou slovenskej cícerovej nátierky

Slovenská regionálna veterinárna a potravinová správa zastavila ďalšiu distribúciu spomínanej šarže nátierky Lunter.

chevron-downchevron-up
Ak chcete prispievať do diskusie, musíte byť prihlásený predplatiteľ.
Prihlásiť sa
5 príspevkov

  • sedmokraska321

    Cele to vyzera tak

    ze kontaminacia vznikla u kupujúceho. Firma si vyrobky testuje. Botulotoxin vznika pri teplote nad 30 stupnov, teda nemohol vzniknut vo sklade ani v predajni, navyse test ziadne bakterie v inom baleni nezistil. V TV ukazovali, ze ten pacient dostal pomazanku z akejsi charity, vonku boli vtedy velke horucavy, pravdepodobne ten jeden kus bol skladovany niekde celkom nevhodne.
    • realshock
      Tých 30 stupňov je skôr optimálna než minimálna teplota pre množenie baktérií Clostridium botulinum produkujúcich botulotoxin. Podmienkou je anaeróbne prostredie bez prístupu kyslíka, takže uzavretá konzerva konzerva s kontaminovaným obsahom sa v posledných tropických týždňoch mohla stať ideálnym inkubátorom takmer v ktoromkoľvek sklade či predajni, pozitívne boli vzorky troch balení, ktoré skonzumoval. Takže prvotná kontaminácia u výrobcu sa predpokladať dá, hoci nemusela zasiahnuť celú šaržu a rozdielne podmienky skladovania tiež hrajú rolu.

Najčítanejšie na SME Domov

Komerčné články

  1. Aká bytová architektúra dnes developerom predáva?
  2. Závod Carpathia v Prievidzi oslavuje jubileum
  3. Čo našli Strýco Filip a Miško Páleník v kuchyni Milana bez mapy?
  4. Pozitívne myslenie nie je všetko. Skutočnú silu nájdete inde
  5. Kondičný tréner: Ubolený zo sedavého zamestnania? Toto pomôže
  6. Firmu rozbiehal po maturite. Dnes má obrat vyše pol milióna
  7. Tieto chyby pri investovaní vám bránia zhodnotiť majetok
  8. Takto bude vyzerať nové námestie na začiatku Dúbravky
  1. Tisíce ľudí sa tešia z vyšších platov
  2. Motoristi späť za volantom. Riziko nehôd opäť rastie.
  3. Lávové polia i skvostné pláže. Lanzarote je dôkazom sily prírody
  4. Tvorivé háčkovanie aj 30 otázok pre Hanu Gregorovú
  5. Budúci lesníci opäť v teréne: S LESY SR vysadia les novej generá
  6. Slovenské naj na jednom mieste. Stačí lúštiť
  7. Nový rekord v politickom terore utvorili Červení Khméri
  8. Šéf nemocníc v Šaci Sabol: Nemôžeme byť spokojní s počtom roboti
  1. Domácnosti pozor, od júla sa mení výpočet poplatkov za elektrinu 104 511
  2. Firmu rozbiehal po maturite. Dnes má obrat vyše pol milióna 22 783
  3. Kondičný tréner: Ubolený zo sedavého zamestnania? Toto pomôže 12 581
  4. Tieto chyby pri investovaní vám bránia zhodnotiť majetok 7 639
  5. Takto bude vyzerať nové námestie na začiatku Dúbravky 6 187
  6. Pozitívne myslenie nie je všetko. Skutočnú silu nájdete inde 5 831
  7. Šaca - centrum robotickej chirurgie na východe Slovenska 4 559
  8. Lávové polia i skvostné pláže. Lanzarote je dôkazom sily prírody 4 545