Je častý omyl, že dopekané pečivo je menej kvalitné ako čerstvé, hovorí zakladateľ spoločnosti Fornetti Slovakia, po novom Minit Slovakia, FRANTIŠEK AMBROVICS. V rozhovore vysvetľuje aj to, ako sa vymýšľajú nové druhy pečiva či ako dlho majú mrazené pečivo na sklade.